今日も懲りずにカプレーゼ。
前と違うのは今日のは生ハムを使っているという事です。
この生ハムもフルーツのような香りがしてこれだけでも美味しいのですが
少し手を加えてみました。
トマトに水牛のモッツァレラチーズ、生ハム、手作りジェノベソース。
そして最後に前に購入した 「千年の樹」
とても簡単にオードブルができるので美味しいチーズが手に入ったときには
必ず作ります。
簡単で美味しいのは最高ですよ
水牛のモッツァレラモッツァレラ ブッファーラ(バッファ)チーズ(水牛) 約250g
こんなモッツァレラ初めて!超フレッシュで驚きの美味しさカプレーゼにぴったりです!本物はこんなに違う!水牛のモッツァレラ【9月25日(土)発送】モッツァレラ・ディ・ブッファラ250g
ツナダイニング G-ma 2012.01.27
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