悠々閑々な日

東京お土産の「森半の黒の抹茶ロールケーキ」、結局食べました。

スポンジの黒は竹炭を使用。そして米粉ともち粉を使っているので

ふんわりとしています。

中のクリームはもちろんお抹茶。

そこに丹波の黒豆が入っているのですがそれが何気にポイントになっていると思います。

かなりあっさり目。

でも肝心のお抹茶の味があまりしなかったように思いました。

できればもっと濃い方が好きかな。

クリームもぎっしりですが、全体的にあっさりしていますので

胃にもたれる事はありません。

＜TBSテレビ「ひるおび！」で紹介＞＜朝日新聞掲載＞　＜BRUTUS掲載＞　＜ぴあMOOK掲載＞　など黒の抹茶ロールケーキ　-竹炭仕立て-　［テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで話題。　古都・京都の緑と黒のプレミアム］　10P04feb11

京都宇治 森半 エキュート東京店 和菓子 / 東京駅 、 二重橋前駅 、 大手町駅 ）

夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.0
昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.0