悠々閑々な日

グリーンナッツオイル。

あまり聞き慣れない名前ですが、これはエネルギー代謝をあげて脂肪燃焼を助けてくれる「オメガ３」が豊富に入っているオイルです。

今回そのオイルを試す機会がありました。

オメガ３が豊富に含まれているオイルにはアマニ油、しそ油、えごま油などがありますが

それらは熱に弱いのでドレッシングなどに向いているようですが

このグリーンナッツオイルは熱に強いので炒めものをしても大丈夫らしいのです。

ほんのり緑がかった色で香りは青臭いというか野菜の香りがします。

早速使ってみました。

加熱してもよいというのでまずは炒めもの。

このオイルはオリーブオイルのように味がしませんので

料理の味の邪魔をしませんのでその点はとても使いやすいです。

そしてドレッシングとしても使ってみました。

素材の味を壊さず、そして油ですがサラッとしています。

大変食べやすいです。

最後にオイルその物を楽しむためにパンにつけてみました。

このオイルだけでは物足りないので塩を混ぜていただきましたが

とにかく生でも良し、加熱しても良しという良質なオイルはなかなかありませんので

これは大変貴重なオイルだと思います。

1週間少し試してみましたが、何にでも使う事が出来るという点で

大変評価のできるものだと感じました。

オイルその物の味を楽しむというのには向いていないかもしれませんが

とにかくα-リノレン酸（オメガ３）を摂るのには手っとりばやく

これからの料理に使っていきたいと思えた商品です。

普段からうちではサラダ油は一切使ってなくて、オリーブオイル、アマニ油、アボカドオイルを使い分けています。

しかしこのグリーンナッツは使った事がありませんでしたので

今回のモニター経験は大変有意義な経験でした。

オーガランドファンサイト応援中