悠々閑々な日

今日のランチは帝国ホテル大阪の「ジャスミンガーデン」にて「ふかひれ美膳」を

通常価格の約半額ですからね。これは食べておかないと

このお店は今回で4度目くらいかな。

お気に入りのお店です

窓側の席を予約したので23階から見る景色は絶景です

【ランチ】
『春のふかひれ美膳』
ふかひれサラダ前菜

もちろん前菜からふかひれですよ～

歯ごたえのあるふかひれに辛子醤油を。

これが淡白なふかひれにちょうど合いました。

■ふかひれと空豆のクリームスープ

とても味が濃厚で美味しかったです。

■ふかひれ入り小籠包

おしゃべりをしていたので少し冷めてしまったのが残念

すぐに食べていたらきっと熱い肉汁がでてきたでしょうね。

■鮫のトロ肉のオイスターソース煮込み

珍しい鮫のトロ肉。

しっかりとした白身魚って感じでした。

■ふかひれゼラチンと鮫皮のXO醤炒め

見た目がとても春らしい

器がパンのようで食べ方がわからず最後は手で頂きました。

■ふかひれ餃子の黒酢仕立て

しっかりとした味です。

平たく言うと酢豚のような味でした。

■桜の香りの海鮮チマキ

桜の葉が敷いてあり開けた瞬間に桜に香りが。

ちまき自体にも桜の葉や花が入っていました。

■杏仁豆腐にハニーふかひれのソースで

まさかの杏仁豆腐までふかひれが

でもハニーソースの味でふかひれは食感だけ楽しむって感じでしたね。

本当にデザートまでがふかひれ入りですよ

こんな贅沢をしてもいいのかしら・・・なんて少しだけ思いながら

食しました。

明日の朝にはお肌プルプル

どれもが美味しかったので満足です。

この金額ならとてもお安いと思いました

ジャスミンガーデン 広東料理 / 桜ノ宮駅 、 大阪天満宮駅 、 天満駅 ）

昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0