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ゴーヤチャンの雌花が咲いて今日で2週間が経ちました。 こんなに大きく育ってます。 ![]() それで、収穫することにしました。 ![]() 大きさは22センチもあります。 今回は2個目の収穫になります。 初めて収穫したゴーヤーは、15センチしかありませんでした。 2個目のほうが成長がいいようです。 夫の両親にあげようとしたら 半分でいいと言います。 それで、あと半分はうちで食べることになりました。 せっかくなんで、ゴーヤージュースを作ってみました。 1/4をスライスして ミックスジュースと一緒にミキサーに入れて ガーッと混ぜます。 ![]() きれいな緑色のゴーヤージュース1人分の出来上がりです。 味のほうは 少し苦味のあるミックスジュースといった感じで おいしかったです。 絞らずにそのまま飲んだので ゴーヤーのプチプチも残っていて そこが一番苦味を感じました。 絞ったら、ほとんど苦くなかったかもしれません。 おいしい味だと思いました。
この数なら冷凍庫に入るよ!大量生産の物では決して味わうことができない手造りゴーヤーミック... |
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