おはようございます。

ニンジン立派に育ってますね。
私はどうしてもニンジンがダメ!匂いがダメなのかな?
料理には使うけどどかして捨ててます。。。
まるで子どもですね。 (2006年12月09日 08時52分56秒)

ちいさな庭で

ちいさな庭で

2006年12月08日
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テーマ: 家庭菜園(62798)
カテゴリ: 植物いろいろ
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小さい植木鉢に植えている人参なんですが
間引きをちゃんとしてなかったので
狭い中にひしめき合って植わっています。

ちょっと遅すぎだけど、今朝間引きをしました。

人参06_12_8

どれも5センチくらいの大きさです。



レンジでチンしてから
フライパンで炒めて砂糖を絡めてグラッセにしました。
甘くて、大学芋風の味になっておいしかったです。

葉っぱは、茹でてゴマと醤油で和えて食べました。

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最終更新日  2006年12月08日 21時27分51秒
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Re:間引き人参(12/08)  
摂チャン  さん
太って、元気な人参のようですね!栄養ありそうです。人参は生きた抗がん剤と言われています。主人は人参や、野菜ジュースを飲んでいるので、癌でもなんとか治療しながら元気なのです。
葉っぱも凄く栄養があるそうですよ。
(2006年12月08日 21時40分26秒)

小さくても  
市販のニンジンとは、香りが全然違いますよね。
(2006年12月09日 02時09分34秒)

Re:間引き人参(12/08)  
nyan32195  さん

Re:間引き人参(12/08)  
こんにちは(*^_^*)

鉢で植わっていたとは、思えないくらいプリプリしてますね。

ニンジン葉を売ってるくらいだから、採れたては新鮮で美味しかったでしょうね。

私は最近、岡山の友人から、彼女の作ったきれいなニンジンが沢山届いたので、グラッセを作る事にます。
ヒント頂きで~~~す。 (2006年12月09日 14時46分33秒)

Re[1]:間引き人参(12/08)  
cocoajam  さん
摂チャンさん

人参はそんなにすごい野菜だったんですね。春にも作ってみようと思います。
(2006年12月09日 21時07分59秒)

Re:小さくても(12/08)  
cocoajam  さん
だめだめ1818さん

臭みがまったくなかったです。人参作りは生まれて初めてでした。自分で作った野菜は美味しいですね。 (2006年12月09日 21時09分16秒)

Re[1]:間引き人参(12/08)  
cocoajam  さん
nyan32195さん

人参が苦手な人って多いですね。わたしは子供の頃に人参を食べるとほめられて、好きになりました。 (2006年12月09日 21時10分53秒)

Re[1]:間引き人参(12/08)  
cocoajam  さん
21とんちゃんさん

ものすごく小さいから、ハンバーグの付けあわせにあるような人参を思い出して、グラッセにしてみたんですよ。
春になったら、今度は大型プランターに人参の種まきをしてみようと思います。 (2006年12月09日 21時15分10秒)

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