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フルーツ栽培
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2007年07月19日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 手作り
この本にのっているバニラアイスクリームのレシピで作りました。
冷たいおやつとお菓子122
牛乳と生クリームを沸騰直前まで温めて、バニラオイルで香りをつけます。
それを、卵黄とグラニュー糖をすり混ぜた中に熱いまま入れます。
あとは、冷めるのを待ってから、金属の容器へ漉して入れて、冷凍します。
翌日には固まってます。
それを、フードプロセッサーにかけます。
そうしたら、ソフトクリームのようになります。
ここからは、わたしのオリジナルです。
そこに今度は、フードプロセッサーでピーナッツバター状にしたピーナッツを混ぜます。
最後に、アーモンド、くるみ、カシューナッツなどを軽くローストして砕いたものを混ぜて出来上がりです。
ローストした方が、キャラメルっぽい味がしておいしいです。
コーンも手作りしてみたいんですが、ゴーフレットメーカーがちょっと高いので、買おうかどうしようか迷ってます。
タイガークラウン ケーキランド ゴーフレットメーカー（1794）
今使っているコーンは、これ。パリッとした歯ごたえがすごくおいしいので、気に入ってます。
日世シュガーコーン 10個入
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Re:ナッツアイスクリーム(07/19)
ちーず＠
さん
すご～～～く美味しそう！！
ナッツ系のアイスが大好物です。
キャラメル系も、チーズ系も…。
むか～しヨーグルトアイスを作って以来
手作りアイスクリームはご無沙汰です。
夏本番に向けてまた作ってみたくなりました。
自分で作った方が余計な物が入らないし、
美味しいですよね。 (2007年07月19日 21時02分20秒)
ナッツ系のアイスが大好物です。
キャラメル系も、チーズ系も…。
むか～しヨーグルトアイスを作って以来
手作りアイスクリームはご無沙汰です。
夏本番に向けてまた作ってみたくなりました。
自分で作った方が余計な物が入らないし、
美味しいですよね。 (2007年07月19日 21時02分20秒)
Re:ナッツアイスクリーム(07/19)
nannananna
さん
わぁ～～～！
すっごいおいしそう。
今日は梅雨の晴れ間で、とっても暑い１日でした。
暑い中、帰宅した直後に、こういうアイスクリームを
食べたら、きっと幸せだろうなぁ～。
cocoajamさんのオリジナルのナッツのとこがいいですね！
パリパリのコーンに良く合いそう♪ (2007年07月19日 21時05分33秒)
すっごいおいしそう。
今日は梅雨の晴れ間で、とっても暑い１日でした。
暑い中、帰宅した直後に、こういうアイスクリームを
食べたら、きっと幸せだろうなぁ～。
cocoajamさんのオリジナルのナッツのとこがいいですね！
パリパリのコーンに良く合いそう♪ (2007年07月19日 21時05分33秒)
Re:ナッツアイスクリーム(07/19)
摂チャン
さん
Re[1]:ナッツアイスクリーム(07/19)
cocoajam
さん
Re[1]:ナッツアイスクリーム(07/19)
cocoajam
さん
nannanannaさん
暑いと毎日アイスを食べたくなりますよね。
ナッツのかわりに、オレオクッキーを入れてもおいしかったんですよ。今度は、マンゴーの缶詰で作ってみようかなと考え中です。
このパリパリコーンのおかげで、アイスがもっとおいしくなったように思います。 (2007年07月20日 11時13分42秒)
暑いと毎日アイスを食べたくなりますよね。
ナッツのかわりに、オレオクッキーを入れてもおいしかったんですよ。今度は、マンゴーの缶詰で作ってみようかなと考え中です。
このパリパリコーンのおかげで、アイスがもっとおいしくなったように思います。 (2007年07月20日 11時13分42秒)
Re[1]:ナッツアイスクリーム(07/19)
cocoajam
さん
Re:ナッツアイスクリーム(07/19)
nyan32195
さん
こんばんは。
アイスクリームも作ってしまうのね。すご～い！！
最近暑い日々が続いているので美味しいでしょうね。
私はね。。。クリームよりもコーンが好きなんですよ。 (2007年07月21日 22時08分20秒)
アイスクリームも作ってしまうのね。すご～い！！
最近暑い日々が続いているので美味しいでしょうね。
私はね。。。クリームよりもコーンが好きなんですよ。 (2007年07月21日 22時08分20秒)
Re[1]:ナッツアイスクリーム(07/19)
cocoajam
さん
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