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Nov 18, 2003

韓国は　すっかり冬～！　ズボンの下には　厚手のタイツで　朝の散歩　もうちょっと頑張るぞっ！

今日は　チビ姉は　幼稚園の農場に行く日。
今の時期　「キムジャン」といって　キムチを大量に漬ける。
うちは義母が一人で全部するので　貰うだけなんだけど。
で　チビ姉の幼稚園でも11月中旬に　キムチ作りの白菜と大根を収穫して　今週金曜日には　幼稚園でキムチ作りをする。

で　チビ姉　ヒーヒー言いながら　大きな白菜と小さ目の大根を持って帰ってきた。
途中　袋がやぶけて　警備員のおっちゃんが袋に入れ替えてくれたみたい。

小さめの大根と　でっか～い白菜が入ってた。
キャベツもそうだけど　回りの葉っぱをどこまで捨てるのか？の境目が毎回よくわからない～

で　明日は　鶏肉と白菜のお鍋にでもしようかなあ～。
ポン酢もあるし♪
↑韓国では　ポン酢見たことない。日本のでさえも売ってない。
見た人があれば　教えて～。

それから　明日・・・・チビ姉の担任の先生と面談・・・
4時からなので　チビ二人連れて　また幼稚園へ行かないといけない・・・
先週の火曜日に参観日で行ってきて　メチャ大変だったので　ちょっとまた二人連れて行きたくないなあ～
あの道のり　しんどいし・・・

でも　丸ごと鶏一匹カルククス（カルククスというのは　韓国の手打ちうどんみたいなもん）のお店を　幼稚園の帰りに見つけたので　帰り　そこで夕飯食べて帰ろうかなあ～
５００円くらいやったし　そんなん韓国であるんか？と　まだ見たことも食べた事もない・・・
あ～　それ楽しみに　面談行ってこようかあ・・・

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Last updated Nov 18, 2003 09:37:33 PM
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:でっかい白菜！　（in　韓国）(11/18)

あねまさん

久しぶり～。先週は法事で疲れてくたばっていました。今も風邪気味・・・。 ところで、そのカルグクス、お店じゃなく韓国人のお宅で食べたことがあるけど、とてもおいしいです。ぜひチャレンジして、感想を聞かせてね。 それから、秋の大根はおいしいよね～。うちの今晩の献立は、牛肉と大根の炒め煮です。 (Nov 18, 2003 06:09:18 PM)

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

☆sacchin☆ さん

キムチ私も大好き～。 実は初めてインターネットでキムチ買って見ました。 今日届いたのよ～。 まだ食べてないけれど・・・ スーパーで買うより割高だったけれどきっと？美味しいに違いないだろう。 でも韓国の本場のキムチでキムチ鍋したら美味しいだろうね～。 キムチ鍋の大好きな我が家は冬鍋といってらキムチ鍋だな。 蟹入れたり牡蠣入れたりああ・・食べたくなってきた。 そうそうメッセしたんだけどもしかしたら同じの二回入ってるかも・・・ (Nov 18, 2003 10:35:04 PM)

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

がっちゃん912 さん

キムチ美味しいよね。 うちのじーは大好物。 焼肉食べに行くと付け合せでキムチ出るのに単品で頼みたがる。。。 明日の面談がうまくいって、丸ごと鶏一匹カルククスも 美味しいといいね！ 結果期待してまーす！ (Nov 18, 2003 11:17:49 PM)

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

優奈。さん

あぁ～～～(^o^;　本場のキムチ・・食べてみたい！ やっぱ・・・日本のとは違うのやろぉ～？ うぅ～～（゜ρ゜）よだれ～～～ えっ？熊さん・・・好きなんかぁ～？ あげるから取りに来て～～・・・よく食べるぞぉ～！ エンゲル係数・・・上がるぞ～～～！（*｀▽´*） (Nov 19, 2003 01:29:09 AM)

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

琴音5057 さん

白菜、私も欲しいなぁ・・・。又キムチを作ってくれと依頼があったけど、白菜が手に入らない（苦笑）どうせ作るのだから安く上げたい魂胆なんですけどね・・・。 白菜は、虫が食べてたり痛んでなかったら、青いところも全部使ってしまう私であります(笑)青いところは、細かく刻んでスープに入れたり、味噌汁につかったり、キャベツも細かく刻んで餃子に入れたり・・・。なんともせこい生活をいしております(笑) 韓国ってポン酢ないんですか！？そらないですよねぇ（苦笑）でも、ポン酢好きの私にとっては辛いなあ。 日本の味なんですかねぇ、やっぱ、ポン酢。 そうそうドーナッツですが、ホットケーキの分量ではチョッとうまくいかないですよね。少し分量と入れるものを変えてみる。 ホットケーキの粉２００グラムに対して、玉子Ｍサイズ一個。溶かしバター２０グラム。牛乳大さじ２。玉子がＬサイズの場合は、牛乳を少し減らしてくださいな。そしてへらで練る。もちっとした生地になったら、私は二枚のラップで挟んで麺棒で (Nov 19, 2003 09:25:20 AM)

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

琴音5057 さん

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Re:でっかい白菜！！　（in　韓国）(11/18)

ミーボー７８３３さん

カルククス美味しそうだね。 確か白いスープだったような・・・。 鶏を骨ごと煮るから、いいスープが取れて そう。 しかし「ポン酢」が韓国で売られてないのは、意外・・・。 あんなに美味しい物が無いなんて・・・。 あんまりすっぱいものは、韓国の人の味覚には受け入れられないのかな？ (Nov 19, 2003 11:02:47 AM)

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