ここなっつのラーメン物語

ここなっつのラーメン物語

2006年10月20日
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カテゴリ: ラーメン
博多もつそば.jpg



かんすいを入れないとラーメンではないという考え方も有りますが、
やはり、これはらーめんでしょう。

ただし、もつを入れたラーメンはあまりないですね♪
博多の甘味噌に漬け込んだもつはとろとろで、魚介ダシのあっさりしたスープに
きちんとなじんでいました。

全粒粉麺 1.jpg

麺が極細なので、なかなか味がつかめないのですが、食感は相当良いです。
やはり固めの方が無難かもしれません。

全粒粉とは小麦の皮や胚芽をとり除かないで粉にしたもので、
栄養は満点です。

上にミツバがのっていますが、これも身体には良い食材です。
ミツバに多く含まれるカリウムが塩分を排出してくれます。

よって今回も完飲してしまいましたzzP10106740.jpg




・・てなことで計測です。。

10/20(金) 朝 59日目 体重計測 75.0Kg 通算-7.6Kg

今度こそ、来週は74キロ台キープでしょう。







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Last updated  2006年10月20日 12時31分51秒
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