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この度、ドメイン取得にともない"cocoo cafe BLOG"を移転致します。新しいURLはhttp://cocoocafeblog.cocoocafe.com/ でございます。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
2011.06.23
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GW期間中は5月5日(木)のみお休みさせていただきます。5月3日(火)5月4日(水)は通常通り営業させていただきます。ご来店お待ちしております。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2011.05.01
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新年おめでとうございます~エエお正月お過ごしでしょうかぁ~食っちゃ寝ぇ・・・食っちゃ寝ぇ・・・何ともぐぅたらなお正月を過ごしております・・・新年は1月5日11時30分より営業させていただきますっ!多分・・・年始のランチは”チキンカレー”になると思われ・・・(気まぐれ申し訳ございません)本年もどうぞっ!よろしゅうにぃ~♪引き続き、酔い良いお正月をお過ごし下さいましぃ~♪cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2011.01.01
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大晦日です。近年では珍しいぐらい寒い大晦日です。もぅ大掃除も終わり、ゆっくり過ごされている頃でしょうか…?cocoo cafeは29日に大掃除を終え30日からお休みを頂戴しております。今年もあと6時間ほど…良い年越しをお過ごし下さいませ…本年もご来店下さいまして有難うございます!
2010.12.31
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先日は”手作りX'masリースの会”にご参加下さいまして誠に有難うございます。楽しい時間、お過ごしいただけましたでしょうか?是非、手作りされたX'masリースを飾りクリスマスまでの時間もお楽しみ下さいませ・・・次回”体験の会”もご参加お待ち申し上げます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.12.07
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”ちょっぴり、わくわくしていただける会”を目指して開催いたしております”COCOO CAFE 体験の会”第4回目は”Flower desigh Studio KOMUGI”の巴 芳江さんをナビゲーターにお招きして、”手作りX'masリースの会”を開催致します。”神が人となって生まれてきたこと”を祝うキリスト教の記念日、クリスマス。あなたもあなたの大切な人達も、神の生まれ変わりとして生を受けこの世に存在していることに感謝しつつ、この世にひとつしかないクリスマスリースを手作りしてみませんか?日 時:12月5日(日) 14時~16時参加費:2,500円参加費には、材料費・お菓子・お茶の代金が含まれております。また、飾りなど追加でお使いいただける物(実費)もご用意致します。自分流に色々とアレンジをお楽しみ下さい。※当日は“ハサミ”と、でき上がったリースをお持ち帰りいただく“袋”のご用意をお願い致します。※ケーキやさんのようなそこの広いしっかりした物の方がリースが安定してGOODです! 詳しくは下記連絡先までご連絡お願い申し上げます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.11.18
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ふと気付けば11月も半ば・・・あっという間に今年も終わっちゃいそうです。さて、しばらく開催しておりませんでした”cocoo cafe 体験の会”次回の日程が決まりましたので、ご報告。12月5日(日)”クリスマスリース作りの会”を開催させていただきます。詳細は後日ご連絡申し上げます。どうぞよろしゅうにぃ~。靱公園の紅葉も、ここ数日で色づいてきました♪※11月20日(土)は、臨時休業とさせていただきます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.11.16
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本日10月3日(日曜日)は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。
2010.10.03
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最近、おもちゃデジカメを入手しました。ポケットデジタルカメラってやつ。正方形に近い画像で、4種類の面白い画が撮れるトイカメラ。ノーマルモノクロノイズビビッドこんな感じで撮れるトイカメラ♪すっかりハマっております。同じカラーモードで動画も撮れちゃうから楽しいです。エスプレッソ抽出モノクロ版(無声です)どうぞお店と関係ナイお話でした・・・。
2010.09.29
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なんか懐かしくて飲みたくなったのでメニューに加えます~ミルクセーキわぁ~何やろか・・・懐かしいお味でございます~♪是非是非お試し下さいませ~。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.09.21
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”気まぐれ本日のごはん”毎日出来るかどうかワカランので”気まぐれ”な”本日のごはん”昨日から始めたんやけど、昨日は写真撮れんかった・・・。本日のメニューは”チキンミルク煮”数作れないので、無くなり次第終了でございます~。よろしゅうにぃ♪cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.09.15
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明日29日は、ウクレレ教室の生徒さん達が発表会をcocoocafeにて開催されます。それに伴い、貸し切り営業とさせていただきます。「狭い店内で申し訳ナイなぁ・・・。」と思いながら、お受けしたイベント。楽しんでいただけるよう頑張ろうと思います。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.08.28
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フリマで可愛らしいサイズの壺見つけた「壺プリン」\250「プリン・・・」可愛い容器ナイかなぁ~?って探してたので、早速使用。Txpresso(ティエスプレッソ)を使った、紅茶風味のプリンでございます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816※8月29日(日)はイベントの為、貸し切り営業とさせていただきます。
2010.08.25
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本日も半熟にてお焼きしております~♪是非是非お試しをっ!※8月のお休みのお知らせ※8月のお休みは・・・8月1日(日)13日(金)14日(土)15日(日)とさせていただいます。不規則で申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.07.29
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毎週木曜日にいらして下さいますお客様が宿題を置いていかれます・・・↑先週置いていかれた宿題の”アボカドチーズケーキ”↑僕が思っていた以上の反応をいただきましたので良しとします~この調子でいきますと、毎週木曜日は新作誕生という事になりそうな・・・cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.07.08
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今日のおやつ・・・ってよりは、小腹を満たす感じでしょうか?プチトマトのブルスケッタトーストメニューに加えますので、一声おかけ下さいませ。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.07.05
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今週の月曜日(6/28)から来週の土曜日(7/10)までの間”のだともこ”さんの展示会をさせていただいております。のだともこさんのブログhttp://nodacchiworld.blog118.fc2.com/お時間ございましたら、是非是非お立ち寄り下さいませ。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.07.01
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”手作りコサージュの会”にご参加下さいました皆様、楽しい時間をお過ごしいただけましたでしょうか?今回は、僕自身も参加させていただくカタチでの開催となり、初めてのコサージュ作り体験をさせていただき、楽しい時間を過ごさせていただきました。あおいさん、ありがとう!雰囲気伝わるでしょうか・・・針を持つ事なんて普段ナイ事やったので、すごく新鮮な感じ・・・さぁ次回はどんな体験するかなぁ~・・・
2010.06.29
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cocoo cafe 体験の会 ~手作りコサージュの会~”ちょっぴり、わくわくしていただける会”を目指して開催しております”cocoo cafe 体験の会”第3回目は”あおい”さんをナビゲーターにお招きして、”手作りコサージュの会”を開催いたします。お気に入りだったのに、はけなくなってしまったスカートや、着られなくなってしまったブラウス。柄が素敵なのに、ちょっとシミをつけちゃったハンカチーフなどなど・・・。お家にある出番のなくなってしまった”お気に入りさん達”をコサージュとして復活させてみませんか?日時:6月20日(日曜日)14時~16時会費:1500円※会費には、お菓子・お茶のお代金が含まれております。 また、とめ金など当日お使いいただいたものにより実費が別途必要になります。 もちろん、お手持ちのとめ金や安全ピンなどご持参下さって構いません。当日は、以下の物のご用意をお願いいたします。○よみがえらせたいお気に入りさん達(布)○お裁縫道具(はさみ・針・糸など) 糸は、お持ちいただく布と同系色があればより良いと思われます。詳しくは下記までご連絡お願い申し上げます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.06.03
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明日5月3日(月曜日)は、臨時休業させていただきます。5月4日(火曜日)5月5日(水曜日)は、午前10時より営業させていただきますので宜しくお願い申し上げます。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.05.02
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やっぱり旨いと思います・・・今日の一杯 ~ フレンチプレスコーヒー ~「抽出方法が雑!」「美味しいプレス飲んだことない!!」「濃くて苦いでしょ?」色々と言われる”フレンチプレスコーヒー”確かに、どんなコーヒー豆でも美味しく淹れられるか?と言われるとアカンと思いますが、新鮮なコーヒー豆である限り、美味しくいただける抽出方法やと思います。お店によって違いはあるでしょうけど、フレンチプレスコーヒーがメニューに載ってれば、その店はコーヒー豆に自信を持っているお店なんやないかなぁ・・・昨日に引き続き、今日もエエ天気♪お花見に行きたいんやけど、来週までもつかなぁ・・・cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.04.04
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今日の一杯 ~ ベリーベリーミルク ~今日はメチャええ天気♪お花見に行ってはる方も多いんでしょうねぇ~。さて今日の一杯めちゃエエ香りのするストロベリーシロップに温かいミルクを注ぎブルーベリーはちみつをトッピング幅広い層に人気のドリンクでございます~cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.04.03
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コーヒー・・・当店でお出しするコーヒーは”フレンチプレスコーヒー”ペーパードリップコーヒー”エスプレッソ”の3抽出お客様にコーヒーをお出ししておきながら、こんな事言うて「どないやねんっ!」って感じもしますが、どの抽出方法をとっても毎回同じ物をお出しするのは難しく思ってます。コーヒー豆の状態も日々変化しますし、人の手が加わるものなので言わば”終わりなき課題”毎回緊張しながら淹れとります・・・まぁそこが楽しいんですけどね。毎日、状態チェックを兼ねて各抽出方法で3杯のコーヒーを飲む時間・・・”チェック”と言いながら、自分の為に淹れてる気もします♪色々な方の淹れかたを見たり聞いたり習ったり・・・”自分なり”の淹れかたは見つけられた気もしてるこの頃です。今日は雨模様・・・コーヒー片手に外を眺めながら、ゆっくり過ごす時間なんてどうですか?cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.04.01
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先週の22日、第2回目cocoo cafe体験の会”生バターの会”を開催致しました。当日は10名様にご参加いただき、ワイワイと楽しい時間を過ごさせていただき誠に感謝しております。ありがとうございました♪不定期ではありますが、引き続き”cocoo cafe体験の会”を開催させていただきますので、今後とも宜しくお願い申しあげます。ペットボトルの中で↑こんな風に”生バター”ができあがります できたて”生バター”をマフィンにつけて・・・”半熟カステラ”の生地をホットプレートでパンケーキ風に焼いて・・・次回も宜しくお願い申しあげます~
2010.03.29
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cocoo cafe手作り 生バターの会”ちょっぴり、わくわくしていただける会”を目指して開催しております”cocoo cafe 体験の会”第2回目は私”虚空の主”がナビゲートさせていただく”手作り生バターの会”でございます。生クリームからバターができあがる行程を体験していただきます。ご自身で作られたバターをつけたお菓子と一杯一杯ココロを込めてお作りしますお飲み物でカラダにいい食べ物の事を考えながらほっこりする時間はいかがでしょうか・・・日時:2010年3月22日(祝日・月曜日)13時~15時会費:1500円(材料費・お菓子・お飲み物の代金が含まれております。)詳しくは当店までメールもしくはお電話下さい。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail:cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX:06(4981)08163月13日(土曜日)3月14日(日曜日)は連休とさせていただきます。
2010.03.11
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先日、お客様が来店されるなり鞄を広げ、「こんなん出てましたよぉ~!!」と取り出した1本の缶入り飲料・・・「KIRIN 午後の紅茶 エスプレッソティー」「おぉ~スゲぇ!!”紅茶のエスプレッソ”も認知度が上がる」なんて喜びつつも、当店でお出ししているティーエスプレッソと比較・・・「ティーエスプレッソ~Txpresso~」「エスプレッソティー~ESPRESSO TEA~」勿論、商品としては全くの別物なんやけど「そもそも何なん?」ってなりますよね。ようは、紅茶の茶葉をポットに入れてお湯を注いで待つ・・・っていう通常の抽出ではなく茶葉をエスプレッソマシンにかけ高圧力により濃厚な紅茶成分を抽出するものになります。抽出したてのティーエスプレッソ当店では”マルゾッコ”っていうマシンにて抽出してます。今回の比較対象となる午後エスプレッソティーは冷たいドリンクなので・・・「ICE Txpresso Latte~アイスティーエスプレッソラテ~」を作成。「どっちが美味しい?」とかって意味ではなく、紅茶をエスプレッソとして抽出したドリンクとしての比較・・・どんな風に感じるのか?は個々に違いがあると思いますので是非「KIRIN 午後の紅茶 エスプレッソティー」を飲まれてから当店でティーエスプレッソをお楽しみ下さいませ♪※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.02.11
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今日のおやつ半熟カステラ ~パンデロー~”卵・砂糖・小麦粉”って非常にシンプルな材料からなる「カステラの原型」とも言われるお菓子”パンデロー”中身が半熟のトロトロ♪是非お楽しみ下さいませねぇ~※お時間お待ちいただけるようでしたら、ご注文いただいてから焼き上げる事も可能です。詳しくは主におたずね下さいませ。【大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”も宜しくお願い申し上げます。】※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.01.27
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この度・・・突然ですが、この度cocoo cafeでは、”創造”と”ひらめき”でワクワクする時間を皆様にお届けしたいという思いから”cocoo cafe 体験の会”を始める事にいたしました。「教室」ではなく、「皆様の創造をカタチにする空間」ご参加いただいた方に”ちょっぴりワクワクしていただける会”を目指して不定期ではありますが、どんどん計画していく予定です。第1回目は、cocoo cafe で展示販売しております”アサイアクセサリー”を作成しておられるマイケルさんをナビゲーターにお迎えして”手作りアクセサリーの会”を開催いたします。日時:1月16日(土曜日)13:00~15:00費用:2000円※費用の中には、材料費・体験料・1drink代・エマウス共和国運動活動資金が含まれております今回は告知が遅くなり申し訳ございませんが、次回よりもう少し早く告知させていただけるようにいたします。こちらをご覧下さいました方で参加してみたいという方は本日中にお電話、もしくはメール下さいますようお願い申し上げます。【大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”も宜しくお願い申し上げます。】※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.01.15
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cocoo cafe 今日の一杯”bitter caramel Latte”~ビターキャラメルラテ~エスプレッソ:2shotキャラメルシロップ:30ml牛乳:200mlココアパウダー:適量キャラメルソース:適量「ちょっと甘いもん飲みたいなぁ・・・濃いめのヤツで・・・。」って事で作成。最近はご自宅で家庭用のエスプレッソマシン等をお持ちの方も多いみたいやから一応レシピも載せてみました。材料さえ揃えばあとは簡単!カップにキャラメルシロップを入れてエスプレッソ投入。ココアパウダーを放り込み牛乳注いでキャラメルソースをあしらえば完成♪濃厚なエスプレッソにキャラメル風味♪是非是非お試し下さいませねぇ~※店内メニューに反映出来てない事もございますので、この記事をご覧になってお越し下る場合は店主に一声おかけ下さいませ。上記ドリンクをお作り致します~。【大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”も宜しくお願い申し上げます。】※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2010.01.13
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少し遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。昨年は休業日を『祝日』と『不定休』とさせていただいておりましたが、本年より『毎週金曜日』と『第2第4日曜日』を定休日とさせていただきます。また、営業時間は平日 7:00~21:00日曜日・祝日 10:00~21:00とさせていただきます。何卒宜しくお願い申し上げます。
2010.01.08
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少しでも旨い珈琲を目指して・・・2009-11-29 主のひととき『中川ワニ珈琲 珈琲教室』こないだの日曜日、奈良にある『KURUMINOKI 秋篠の森』にて行われた『中川ワニ珈琲 珈琲教室』に参加させていただきました。ご存知の方も多いと思われますが、”幻の珈琲”と言われる焙煎人でいらっしゃいます。珈琲って、もちろん”豆の味”に左右されるのは当たり前なんですがどんな良い状態の豆を使用しても”淹れる人の味”になるのがメチャ難しいとこ・・・ワニさんの淹れるコーヒーは、とにかく旨い♪そして甘い♪僕がどんなに精進しても”ワニさんの味”にはなりませんが、少しでも旨い珈琲を淹れる為に勉強してまいりました。教室では2回ワニさんの珈琲を飲ませていただき、自分で4回淹れる流れ。各回ワニさんに試飲していただき・・・ダメだしの嵐・・・。まぁだまだですが、日々少しずつでも旨い珈琲を淹れたいと思います。【大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”も宜しくお願い申し上げます。】※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2009.12.02
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映画に出てくるお料理を再現するランチを始めます♪シネマランチ第一弾『ホノカアボーイ』より”ポキバーガー”映画をよく見ます。基本的には、アクションやSFもんが多いんやけど最近ではジャンルに関係なく色んな映画を見るようになってきました。昔からよくあった事なんやけど、「おぉ~アレ旨そうやなぁ♪」映画をみながら、そう思う事が度々・・・皆さんは、そう思われた事ありませんか?「ほなぁ作ってみるかぁ~!」ってな事でランチでやってみる事にします。第一弾は『ホノカアボーイ』よりマグロを一晩調味料に漬けた”ポキ”というお料理をハンバーグにしレタス・トマト・タマネギと共にワサビマヨネーズでハンバーガー化した”ポキバーガー”♪サイズも大きくボリューム満点の仕上がりとなっております。是非是非ポキバーガーお楽しみ下さいませ♪ホノカアボーイ / 岡田将生/倍賞千恵子【大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”も宜しくお願い申し上げます。】※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2009.11.18
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”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”スイーツのご紹介♪”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”エスプレッソマシンで茶葉を抽出し、その原液を使ってお菓子作り紅茶のスティックケーキ紅茶の濃厚チーズケーキ是非是非お試し下さいませ~♪大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”是非ご来店下さいますようお願い申し上げます。※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2009.09.17
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”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”ドリンクのご紹介♪”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”エスプレッソマシンで茶葉を抽出し・・・フォームミルクを加えて”紅茶のカプチーノ”の完成~♪大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”是非ご来店下さいますようお願い申し上げます。※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2009.09.11
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”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”始動致します!大変ご無沙汰の更新となっております、cocoo cafe(コクウカフェ)でございます。この度、9月7日(月曜日)から新メニュー”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”を始動致します。”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”・・・・・従来のエスプレッソマシンに茶葉を抽出する為に開発された専用フィルターを装着し、TXPRESSO(ティーエスプレッソ)専用茶葉をを使用する事で初めて完成される飲み物・・・一言で説明するならば”紅茶のエスプレッソ”でございます。現在、”世界を変えた6つの飲み物”としてビール・ワイン・蒸留酒・珈琲・紅茶・コーラの6種があげられております。そこへ”第7番目の飲み物”として日本から世界へ発信する新しい飲み物として期待されております。↑この画像は、”Txpresso Tonic”(ティーエスプレッソ・トニック)TXPRESSO(ティーエスプレッソ)をトニックウォーターで割った大人味のソフトドリンクでございます。現時点でICE menu・Txpresso Latte (ティーエスプレッソ・ラテ)・Flavored Txpresso Latte (フレーバード・ティーエスプレッソ・ラテ)・Txpresso Americano (ティーエスプレッソ・アメリカーノ)・Txpresso Tonic (ティーエスプレッソ・トニック)・Txpresso Lime Tonic (ティーエスプレッソ・ライム・トニック)HOT menu・Txpresso Shot (ティーエスプレッソ)・Txpresso Latte (ティーエスプレッソ・ラテ)・Flavored Txpresso Latte (フレーバード・ティーエスプレッソ・ラテ)・Txpresso Americano (ティーエスプレッソ・アメリカーノ)上記9ドリンクがございます。大阪初登場となります”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”是非ご来店下さいますようお願い申し上げます。※”TXPRESSO(ティーエスプレッソ)”は、(有)エス・エス・アンド・ダブリューの登録商標です。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816
2009.09.01
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7月1日よりイベント開催しております。南堀江のセレクトショップ『モニーク』の店主さんが、この度新たなブランド「ragyot(らぎょう)」を始動されるにあたり初秋のカットソー類・オーガニックソープ・アクセサリーをお買い上げ、ご予約していただけるイベントを開催しております。「ragyot」とは「裸形」・・・・・ハダカのカタチと書きます。ココロや精神もハダカにして、そこから何にでもなれる可能性を楽しんで頂きたい・・・。そんな気持ちを込められた作品を是非お楽しみ下さい。日時:7月1日~7月7日 13:00~22:00お待ち申し上げます~。『今日のおやつ』抹茶チーズケーキのきな粉まぶしどうぞよろしゅうにぃ~。cocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.07.03
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先月・・・ん?今月か?まぁ、ちょいと前からコクウカフェにて『ナン教室』を開いていただいております。『おうちでも”フライパン”や”ホットプレート”でスグ焼ける♪』そんな感じをイメージして、先生をお招きしお客様ご自身で生地を捏ねる段階からやっていただきベンチタイム中はコーヒーブレイク・・・。焼き上がった”ナン”はお土産用にお持ち帰りいただく分とウチのキーマカレーとお食事していただく分がございます。その際にデザートとお好きなドリンクをお付けいたしております。ご興味のある方は、是非是非お電話でもメールでも結構ですので、ご一報下さい。焼きたてのナンとキーマカレーでお食事食後はデザートもお付け致します。どうぞよろしゅうにぃ~♪ 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)の場所mail cocoo_cafe@ac.auone-net.jpTEL&FAX 06(4981)0816主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。※6月21日(日)は、お休みさせていただきます。
2009.06.18
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前回ご紹介させていただきました『エマウス共和国運動』。いよいよcocoo cafeでも、活動を開始させていただきます。ウチで展開させていただくのは、『エマウス共和国運動』のアナウンス及びアマゾン原産の”アサイ-”という椰子科植物の種子を使ったアクセサリーの販売をさせていただきます。壁にペタペタと貼らせていただきました。アクセサリーの内容としましてブレスレット指輪ピアスブックマーカーかざりの以上5種類。どれも本当にお安いお値段ですし、可愛らしいものばかりですので、是非是非お立ち寄り下さった際には、じっくりご覧になって下さいませ。※売上金から原価・作成料・その他経費を除いた約50%の金額をエマウスの現地での活動資金としています。どうぞよろしゅうにぃ~♪ 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)の場所主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.05.28
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またまた随分とご無沙汰してしまいました・・・。(謝)5月に入り、GW(忙しくは無かったのですが・・・泣)にライブイベント準備古巣の手伝い等が重なり更新作業まで、なかなか出来ませんでした。そんなバタバタも、この週明けで終了!・・・・と思いきや、今度は豚インフルエンザによる学校閉鎖・・・おいおいホンマに困るで・・・。という事で月曜日・火曜日と臨時休業させていただき、本日水曜日より営業再開。お伝えしたい事やらも色々ございますので、出来る限り更新させていただきたいと思います。どうぞこれからもよろしゅうにぃ~♪~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・さて、本日は少しココを訪れて下さる皆様に知っていただきたい事がございます。植民地支配の長かったブラジルは、とても貧富の差が激しい国。貧しい家庭に生まれた子供達は、家計を助けるために路上で物売りをしたり虐待から逃れるために路上で生活をおくるケースも少なくありません。そうした子供達が”自分の時間を取り戻せる”よう1970年ブラジル北部パラ州ベレンで社会活動をしていた若者達が集まり結成されたNGO『エマウス共和国運動』をご紹介させていただきます。エマウスの現地での活動は、路上生活経験のある子供達に、これまでとは違った時間の過ごし方が出来る場所を提供し、活動を通じて”自分の人間としての権利”や”生きていく上で必要な知恵”をつけてもらうための教育活動や、エマウスの財源となるリサイクルショップと不要品回収イベントの企画運営。ベレンでも貧しい地域のベングイにあるコミュニティ学校の運営。それに、子供への暴力や虐待を起訴し子供の権利を法律に則ったカタチで保護する活動などがあげられます。また、日本でも活動は行われており、アマゾンアクセサリーの販売(売上金から原価・作成料・その他経費を除いた約50%の金額をエマウスの現地での活動資金としています。)や活動の紹介、加えてボランティアの募集等を行っております。そこで今回、ここcocoo cafeでもアマゾンアクセサリーを展示していただく事になったので本日ご紹介させていただいておる次第でございます。おそらく、5月末から6月初め頃には展示させていただけると思います。その展示品は、直接ご購入していただけるものとなっております。アクセサリーが届き次第、画像も含めてUPさせていただきますので、活動にご興味をもたれた方、またアマゾンアクセサリーにご興味をもたれた方是非是非一度お立ち寄り下さいますよう、お願い申し上げます。ピアス・・ブレスレット・・キーホルダー(ストラップ)・・ブックマーカーetcまたご報告させていただきます。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)の場所主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.05.20
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先週は空模様が怪しい日が多く、突然雨が降ったり妙に寒かったり。5月に突入したけど、天気はどうなんやろか~??本来の意味とは違いますが、是非とも『五月晴れ』な日が多く続きますように・・・。”グラスドリップアイスコーヒー”ご注文を受けてから作成を開始するアイスコーヒー。作り置きするアイスコーヒーとは違って、メチャメチャ香るんです♪ホットでお作りする場合の”2倍量”の珈琲豆を使用し、氷の上へポタポタとドリップ。”グラスドリップアイスコーヒー”・・・¥500是非是非靱公園の景色と一緒にお楽しみ下さいませねぇ。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)の場所主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.05.01
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本日は雨・・・。公園近くやのに雨・・・天敵・・・(笑)せやけど『雨』は嫌いじゃナイ。窓ガラスにしがみついた水滴にピントを合わせ、それ越しに見える緑と淹れたてのコーヒー。特別な物は何もナイけど、それだけで何か感じてもらえるようなカフェに育てたい。休日、予定が何もナイってのもエエ感じ。そんな時、お立ち寄り下さい。日常から少しはぐれた感覚をお楽しみいただければと思います。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.04.25
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アイスコーヒーにアイスラテ、アイスのキャラマキ・・・。温かいドリンクに代わり、冷たいドリンクが増えて来ました。今の時期は、窓を開け風の吹き抜けるカフェとなっております。是非是非お立ち寄り下さいませねぇ~。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。※本日19日(日)は、法要の為休業とさせていただきます。
2009.04.18
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看板・・・看板ではないのかもしれませんが、ちょいと前に新しく『目印』を作成致しました。ウチにコーヒー豆を分けて下さっている『GREENS Coffee Roaster』さんに麻袋をいただきコーヒー豆を詰めて看板がわりに使用しております。見かけはったら、是非是非お立ち寄り下さいませ。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。※本日7日(火曜日)は、下の娘の入学式の為、休業させていただきます。申し訳ございません。
2009.04.07
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エエ季節の到来です♪窓を開け、眼前の緑を見ながら『 昼酒 』なんていかがでしょうかぁ~??キモチエエですよ。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。※明日28日(土曜日)は、法要の為お休みさせていただきます。明後日29日は、午前10時より営業させていただきます。宜しくお願い申し上げます。
2009.03.27
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はじめての事でどうなるかと思いましたが・・・・・。~ cocoo cafe のお昼ごはん ~ 虚空のキーマカレー ~月曜日、待望のスパイスが到着っ!クミン・ターメリック・コリアンダー・ナツメグ・レッドチリペッパーガラムマサラ・レモングラス・オレガノ・バジル・ローリエ・・・・・オリジナルでカレーを調合すんのは初めての事やったので、どうなるもんか??と思てましたけど、きっちりカタチになりましたっ!cocoo cafe 特製オリジナルキーマカレーの完成です♪派手なお味やと思うんですが、和風出汁をベースにしとりますので食べやすく仕上がっていると思います。是非是非お越し下さいませねぇ~お待ちしております~♪ 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.03.21
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お昼は200円追加でご提供させていただいとります~~ cocoo cafe の”今日のおやつ”~ 抹茶チーズケーキ ~最近、チーズケーキを焼いとります。材料はいたってシンプルな材料ばかり・・・非常に素朴な仕上がりやと思います。今日お出ししているおやつは”抹茶チーズケーキ”キレイな色に仕上がりました♪うちのお昼ごはんには、コーヒーが付きます。ご一緒にいかがでしょうかぁ~?お待ちしております~♪ 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。明日と明後日(14日・15日)はお休みさせていただきます。誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。
2009.03.13
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最近、天気の悪い日が多くずっと薄暗い感じでした。今日も雲が現れると、薄暗くなってしまいますが晴れ間が見えると・・・・・。僕の立ち位置からの店内風景。エエ季節が近づいてきました♪お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませね。美味しいコーヒーを淹れる準備をして、お待ちしております。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。今週末の14日・15日はお休みさせていただきます。誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。
2009.03.10
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昨日5日発売の雑誌Richer リシェ 4月号の『Richer news (P.139)』に掲載していただきました♪非常に嬉しい・・・。お店用とおウチ用に2冊買いました。(笑)関西にお住まいの女性なら知ってはるかなぁ?リシェ。コンビニとか本屋で見かけはったら、是非是非見てやって下さいませね。Richer (リシェ) 2009年 04月号 [雑誌] 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.03.06
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写真入りにしてみました。~cocoo cafeのメニューブック~今までは文字だけのメニューやったんですが、やっとこさ写真付きに変更!まだ全部やないし、もうちょいと詰めやなアカンですが、とりあえず使用可能になりましたぁ~。 応援宜しくお願い申し上げますcocoo cafe (コクウカフェ)主夫なひとときもどうぞよろしゅうにぃ。
2009.03.02
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本日27日、子供が急病のため臨時休業させていただきます。誠に申し訳ございません。
2009.02.27
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