ここらのやがてのあかるいけしき

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2014.10.15

私はごはんでできている

カテゴリ：健康に食べる方からアプローチ

自分がごはんで出来ているというこの事実に。遅かった気がする。４０年かかっている。

きっかけはちらっと見かけた雑誌の記事から。
うつ病になりやすい食事、というのと自分のちょっと前までのごはんがあんまりにも酷似していたことによる。

実際今もとても疲れやすく、仕事以外は起き上がるのも面倒。
しかし仕事ではなかなかにアグレッシブなので、自分では病気とかではなく、
ただ単に「交感神経優位」であると思っていたのだった。
肩こりがひどいためプールは最低でも週に１度、いけるときは2度。
大体５００～１０００メートルくらいは泳いでくるんだけれども、

という日々を過ごしているんでしたが、
ごはんについては「カロリーは抑え目」「野菜おおめ」を心がけていたのだ。

しかし、「野菜」だと思っていたれんこん、ごぼう、山芋、かぼちゃなどなどが炭水化物に分類されることも増えている今日この頃！！！どうやら糖質過多でありました！！
ちくしょう！！道理でうちの実母は糖尿病だ！

という事実に突き当たったので色々栄養について調べていて、

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この方の本でようやく落ち着く。

ここに落ち着くまでにケトジェニックやら糖質カット、色々な本を読んでみた。
もう、栄養士の勉強を始めそうな勢いの自分なのである。

そしてやっぱり「バランスよね～」という当たり前のことに落ち着くのでした。

ところでところで、上の本に出てきた元警視総監の米村さんという方のごはんについての記述は、

「やっぱりできる人ってのは、こうも違うものかね！」

今現在、ごはんを作りながら片付けも同時進行で、作り終えたときにはシンクもキレイ、を目指し中です。
なんだそりゃ、という方はちらっと読んでみてね。

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