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その時々に思ったことや、感じたこと、作ったものなどをつづっていきます。
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2007.10.26
カテゴリ： お料理・外食
２４日のことですが…。
だんな様、ハードな日々を過ごしてますがとっても元気。
霊験あらたかな富士山を歩いて、いい空気をたくさん吸っているからかなあ。
山にいくと、森林浴にもなりますしね。
今まで富士山の５合目より上でキノコ採りをしていたそうですが、２合目からふもとに降りつつキノコ採りしたそうです。
収穫たくさんありましたが、特によかったキノコをご紹介。
チャナメツムタケ↑
味噌汁にしてつるつるいただきました。
ショウゲンジ↑
キシメジ↑
ほかのキノコとも合わせて、名古屋あんかけスパゲッティに。
喉が痛い私、コショウ辛いあんかけがちょっとつらかった（笑）
私と主人はこの名古屋あんかけスパゲッティの大ファン。
コショウが効いたとろみのあるソースと麺は名古屋でしか手に入らないので、主人が出張するときの定番土産です。
他にも鶏肉と合わせた煮物をだんな様が作りました。
煮物と味噌汁はたくさん作って、翌日味がしみてさらに美味しく♪
人生のなかでこんなにキノコをたくさん食べた年ははじめてかも。
毎日、なにかしらキノコ料理を登場させて食べています。
キノコを食べて免疫力アップして、早く風邪を治さなくっちゃ～。
なが～い影が秋、ですね。
だんな様、ハードな日々を過ごしてますがとっても元気。
霊験あらたかな富士山を歩いて、いい空気をたくさん吸っているからかなあ。
山にいくと、森林浴にもなりますしね。
今まで富士山の５合目より上でキノコ採りをしていたそうですが、２合目からふもとに降りつつキノコ採りしたそうです。
収穫たくさんありましたが、特によかったキノコをご紹介。
チャナメツムタケ↑
味噌汁にしてつるつるいただきました。
ショウゲンジ↑
キシメジ↑
ほかのキノコとも合わせて、名古屋あんかけスパゲッティに。
喉が痛い私、コショウ辛いあんかけがちょっとつらかった（笑）
私と主人はこの名古屋あんかけスパゲッティの大ファン。
コショウが効いたとろみのあるソースと麺は名古屋でしか手に入らないので、主人が出張するときの定番土産です。
他にも鶏肉と合わせた煮物をだんな様が作りました。
煮物と味噌汁はたくさん作って、翌日味がしみてさらに美味しく♪
人生のなかでこんなにキノコをたくさん食べた年ははじめてかも。
毎日、なにかしらキノコ料理を登場させて食べています。
キノコを食べて免疫力アップして、早く風邪を治さなくっちゃ～。
なが～い影が秋、ですね。
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