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ねこみちクー
その時々に思ったことや、感じたこと、作ったものなどをつづっていきます。
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Comments
2009.04.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
午前中に義母の所へ用があって、クーのお散歩がてら出かけたのですが、戸外が心地よくて義母と一時間近くも立ち話(笑)
クーも外が気持ちよかったのか、おとなしく私の足元にすわっていましたよ。
外で過ごすのが心地よいのって、よく考えると１年のうちで何日もないから、貴重かも。
さて。
最近、生協で見つけて買って、私のなかで大ヒット中の「とろみちゃん」
顆粒状の片栗粉です。
料理にとろみをつけるときに普通は水溶きの片栗粉を入れますが、「とろみちゃん」は煮立った鍋にふりかければ、ダマにならずにとろみがつくという優れもの。
お弁当用の煮物やかき玉汁、野菜炒め、あんかけ用のあんなどを作るときに、パパッと振りかけて煮詰めれば完成！なのでとっても仕事が早い♪
この便利さを知ってしまったら、もう普通の片栗粉に戻れません…。
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