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ねこみちクー @ Re:トーションレースレッスンキットよりレッスン4完成(06/22) コメントありがとうございます。だんだん…

やすじぢい @ Re:トーションレースレッスンキットよりレッスン4完成(06/22) こんばんはトーションレースのレッスン4…

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セイコガニの炊き込みご飯

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ふるさと納税。
福井県小浜市に寄付をしてセイコガニをいただきました。
蒸した状態で届いてそのまま食べたあとは、時間をおいても食べられるようにカニご飯を作ってみました。

白米を炊くのにカニをのせただけ。
炊きあがってからほぐして混ぜました。
小さいカニさんなのでほぐすのが大変で。
細かい作業は得意なのでほぐすのが大変というのはシニアグラスなしでは見にくくて、ということ。
細かいところまでカニの身がとれたかどうか、裸眼ではもうピントがあわない〜

なんたってカニをほぐして食べるのが本当にひさしぶりなの。

結局、ハズキルーペをかけてほぐしました。
もう隅々まで(^^)

おいしいものを教えてくれた人たちと、海の恵みに感謝しつつ。
そして私が納税した小浜市さん有効に使ってくださいね。

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