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ねこみちクー
その時々に思ったことや、感じたこと、作ったものなどをつづっていきます。
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Comments
2018.10.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
レシピはボーソー油脂さんのサイト、美味しい！米油レシピの米油クッキーの作り方を参考に。
チョコレートチップを加えてみました。
おいしくできました♪
なかしましほさんの本とそのお店「フードムード」で焼き菓子に出会ってから、バターをつかわず植物の油で作るお菓子作りにはまっています。
バターの風味は大好きだし料理などにバターも欠かしません。
ただ自宅でさっと自分のためにひとりかふたり分のお菓子を焼くのには植物油がとても便利。
何しろ思い立ってすぐ焼けて、後片付けも簡単。
今回クッキー作りに米油をはじめて使ってみました。
菜種油を使ったクッキーは後味に揚げ物のような風味が残るのですが、米油はそういうのがありませんでした。
お菓子作りにはピッタリではないですか。
今まで米油を使う機会がなかったのですが、出会えてよかった。
ボーソー油脂さんありがとうございます。
余談ですが。
本社が私の実家のある千葉県船橋市、ということでますます親近感わきました(^_^)v
#RSPヘルスケア
#サンプル百貨店
#ボーソー油脂
#ボーソー米油
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