2013年11月17日
カテゴリ： 雑記
原価バーとは、「酒を原価で提供・利益はチャージ料（席料）のみ」ってのが売り文句の店ですね。
当然、激安です。
実際に行って見た所、確かに安かったです。
原価よりも高いと思われる酒もちらほらと見られるものの、ディスカウント酒店での販売価格を知って居る者ならば判断出来ますからね、問題ないでしょう。
そして、つまみ・・・と言うかフードも安い。しかも中々のクウォリティ、大満足でしたね。
チャージ料の1500円と言う金額から考えると、大酒飲みにとってはかなり良い店だと思いますよ。
買い出し・調理・食器洗浄・ゴミ捨て、その手間賃が1500円と考えれば安いものでしょう。
まぁ、値段はさて置き。
何よりも驚いたのは、何よりも素晴らしいのは、バーテンダーの教育なのですよ。
普通のバーと変わらない水準でしたからね・・・「企業努力」と言う言葉、その底力を見せ付けられた気分でした。
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