2017年03月26日
カテゴリ： 雑記
日本酒は前回同様に福島の酒、仁井田本家の金寶にごり酒です。そろそろ飲み終わりそうですね。
ブルーチーズはゴルゴンゾーラ ドルチェを150g、一人で食べる場合かなり多い感じですね、酒との合計カロリーは相当な数字に成りそうです。
ん～、流石はゴルゴンゾーラ、濃厚で塩辛くて油分たっぷり、酒のつまみにピッタリ、ワインだけでなく日本酒にも合いますよ。
日本酒にチーズが合うと言う話は聞きますが、青カビタイプでもバッチリですね。ブルーチーズ独特の棘を、日本酒のサッパリ感が包み込む感じです。
いや～、美味しかった。
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