2017年04月16日
カテゴリ： 雑記
日本酒は福島の金寶自然酒、生ハムはハモン・イベリコ24ヵ月ですね。
酒は以前と同じですから、説明不要ですよね。生ハムはイベリコ豚ですが、ベジョータともレセボとも書かれて居ませんから、放牧ではなく飼料で育てられた一般品（ピエンソ）なのでしょう。価格も100g1290円とベジョータの半額以下ですし・・・イベリコ豚も格差社会ですね。
さて・・・肝心の味わいの格差は・・・そこまでの差は無いですね。ベジョータ30ヵ月よりも少し風味が薄くて食感が柔らかい気がしますが、コレも十分に美味しいです。
勿論、日本酒にもバッチリ合って居ます。日本酒に生ハムと言うと驚かれる事も多いですが、良いマリアージュなんですよ？
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