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ここ2,3日 風が強いですね
満開を迎えた桜や桃の花が風にひらひら~
ううん ビュービュー吹かれて空を舞っています
今年の桜もあっという間に終わってしまいそうです
我家の男子たちは 花を愛でるよりはもちろん食い気 花より団子なので
お手軽にできる白玉団子を作ってみました

こちらのカテで教えてもらった 豆腐入り白玉だんごです
白玉粉に豆腐を入れて耳たぶくらいの固さにし 丸めるだけ
簡単~
中途半端に残っていた豆腐を全部入れたら 豆腐バリバリ優勢な白玉になったので
さらに粉を足し牛乳も加えたら えらく大量な白玉が出来ました![]()
いつもの通り予定とはちょっと違いますが

あわわ~溢れそうーーっ 入れすぎだってーっ とは息子の声
( まあ大丈夫だから )
チェスナッツの樹脂ハンドル16 じゃ小さいとは思ったけど
始めちゃったものはしょうがない てか横着者です
大きなお鍋なら簡単に出来たと思いますが ・・・ 40個ほど茹であがり

早速息子たちが10個ずつほど たいらげ
残りは母や義姉とお茶しようと実家に持っていきました
「 普通の白玉よりモチモチと柔らかい 」 「 ほんのり豆腐の香りがする 」 と
母たちにも喜んでもらえましたよ~![]()
お弁当とランチ 2008.11.18
好きなカタログ 2008.11.11
牛肉のしぐれ煮と肉豆腐 2008.11.10