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ホームベーカリーを購入してから、初めてパンを作り始めました。
ホームベーカリーは、何度となく失敗。。。
失敗の理由は、それなりで、ホームベーカリーの準備をしているところに、仕事の電話。そうすると頭は仕事モードに。。。
仕事の電話、 PC作業などしていると、あっという間に1時間が経過。
あっそうそう、ホームベーカリーをセットしなきゃ。。。
そんなことをしていると、ドライイーストを入れ忘れたり、何か材料の入れ忘れがあったり、途中からマニュアルモードで切り替えたりと。。。
おそらく相性が悪いのではと、勝手に判断。
そこで一大決心?をし、あれこれと検索を繰り返し、道具を一つ一つ揃えてきました。まずは、捏ねる台、ペストリーボードというらしい。。
次に、卓上ミキサー、そして発酵機能付きオーブンレンジ。
全て揃えるのに、約半年間くらいかかりました。
まずは、娘が喜んでくれるので、お菓子作りを始めました。
↓イチゴとキウイのカスタードクリームパイ。
パイ生地は、スーパーで売っているもので。。。
カスタードクリームは作りました。
あとは、イチゴとキウイを切って飾り、その上からパウダーシュガー。。。
娘も喜んでました。。。
次に焼きプリン。
材料は、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスだけです。。。

#パン作り #お菓子作り #オーブンレンジ #プリン #いちごパイ #焼きプリン
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