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今日のランチは、ホテルの鉄板焼きでサーロインステーキ
・・・・・
出だしに戻って
今日は父のお誕生日どす
89歳にならはりました
数え年で90歳、 卒寿 のお祝いどす
米寿ほど派手にするもんでもなさそおどすし、父と私と妹一家4人の6人ででささやかに
父の好みと甥の好き嫌いを絞りこんで、ホテルの鉄板焼きでステーキをよばれるコトに
秋晴れ寒くもなく佳きお日柄、 ニューオータニ大阪の 《 けやき 》 さんへ
18階、HP通りのパノラマビューどす
紅葉に包まれた大阪城を眺めながらのお食事
8人席を6人で貸切しとくれやした
前菜?は、肉さし・肉のタタキ・お魚の刺身からチョイス 私はタタキを
魚介を焼きに入らはりました 鏡のよおな鉄板どすね
ホタテがアカン甥もパクパク
男性陣は黙々と食す いちばん向こうは妹の主人:義弟どす
野菜とお肉を焼き始めはりました
「 フィレみたいなカスカスの肉は要らん
テンダーロインやなくてもかまへん
サーロインでエエぞ 」
て父がリクエストおしやしたサーロインどす
※ コノ切り分けはった油身があとで変身するのす
お塩 と チリソース と ポン酢 お好みで
へえ^^ お肉は写真おへん^^; 夢中でよばれましたさかい
さっきの油身が変身 甘辛のだしを絡めはって、しぐれ煮風に
白いと、もおサイコー
レモンのシャーベット と メロン を
デザートタイムに、まず孫たちから 嬉しそおどすね![]()
妹夫婦と私から
甥に 「撮って」て頼んだら、こんな可愛いイタズラを^^
さっきから手だけさせてもろてた石田シェフ、記念撮影させてくれはりました
珍しスリーショットどす 姪が撮ってくれました
そおどす。
ケチな私が、鉄板焼きに着物で
白寿の99歳は無いかも 思うて^^; 妹も同じ気持ちやったみたいどす^。^:
今朝まで迷うてたんどすけど、ココで着な女がすたりまっしゃないの
二人とも寿コーデどす。
私の帯は 《 寿唐草 》 ゆうのす。 唐草と松竹梅の柄どすのえ。
妹たちはで着てましたさかい、帰りは難波まで送ってもろて
御堂筋のイチョウ並木、キレイな黄色に色づいてました