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2009.08.24
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カテゴリ: グルメ日記

 朝晩は涼しい気候となりましたが、まだまだ日中は残暑の感がある岩手県内です。

 そんな暑さを感じる日には“まだまだ”涼しげな食べ物が恋しいもので、冷た~い食べ物を味わいに行ってきました♪

たかのはし’09.8.23.1.jpg

 そのお店は、純手打ちの讃岐うどんのお店「たかのはし」(紫波町)さんです♪

 以前にも紹介した事がありますが、本場の讃岐で修業を重ねた店主が、ここ岩手に味覚を伝承させたお店です☆

たかのはし’09.8.23.2.jpgたかのはし’09.8.23.3.jpg

 注文の仕方も本場式のセルフです。

 そして、香川県から直送されてくるちくわを使った「ちくわ天」が好物です☆

たかのはし’09.8.23.4.jpg

 そんな感じで、私がオーダーしたのがコチラの、「さぬきうどんのひやひや」(300円)と「ちくわ天」(100円)です。

讃岐うどん’09.8.23.1.jpgたかのはしのちくわ天’09.8.23.1.jpg

 この「ひやひや」(冷たい麺&冷たいダシ)だと余計にギュッと締まるのかコシの食感が“かなり”グ~です☆☆☆

 それに涼しげな感じが、この残暑には良いですね~♪♪

 それと「ちくわ天」、写真の箸の長さと比べて頂きたいんですが、けっこう大きなちくらなんですよ!

 勿論、味もグ~です☆☆☆

 てな訳で、ここ岩手で味わえる「本格」の讃岐うどんの「たかのはし」さん。

 場所は、紫波町の県道13号線(東北道の紫波ICより北側でサンクスの交差点・芽吹き屋の近く)に在ります。

 営業時間は10:30~14:30分です。

 みなさんも味わってみてください☆






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最終更新日  2009.08.24 20:47:39 コメント(4) | コメントを書く


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