香河さくらさん
＞ニラは臭いけど、美味しいですよね（*^_^*）
ニオイきつい食べ物って、体にいいって聞きますよね。
美味しいんですけど、量がハンパなくて…加減てものを知って欲しいです(＠_＠;)
(March 24, 2006 11:09:50 AM)
＞ニラは臭いけど、美味しいですよね（*^_^*）
ニオイきつい食べ物って、体にいいって聞きますよね。
美味しいんですけど、量がハンパなくて…加減てものを知って欲しいです(＠_＠;)
(March 24, 2006 11:09:50 AM)
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のりたまkan
ここ最近はC-C-Bとハロプロ(主にBEYOOOOONDS)を中心に生きています
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March 18, 2006
テーマ： 食べ物あれこれ(52369)
カテゴリ： 日記
義母からニラを沢山いただきました。
それ以来、ニラ卵やスープに使ったりといろいろしたのですが
飽きたので何かないかと考えました。
たしか実家で頻繁に出るニラ料理があったな…
頻繁に出るということは、調理がラクなはず…
そうにらんだ（シャレではありません）私は、
早速実家にしてレシピを聞くことにしました。
電話には二人の子をもつ姉が出ました。
…これから食べ物を作ろうという人間に向かって、
第一声がとは…
実家でよく作ってるニラ料理、あれ教えてよ。
「あ～、あれね～。いい？まず ニラをザクザク切る でしょ。」
ふんふん。記憶によると1cm幅くらいに細かかったね。
「そこに、 熱した油をタラ～ッ とするわけ。」
？ タラ～ッとは大さじどんくらいとかあるの？
「はぁ～？大さじ？考えたこともない」
「で、 醤油をダラ～ッ とね。それで終了よ。」
…
んもう～ A型な私は配分が知りたかったのよ！
ありがとう、O型のお姉さま。
試してみたい方、どうぞやってみてください
それ以来、ニラ卵やスープに使ったりといろいろしたのですが
飽きたので何かないかと考えました。
たしか実家で頻繁に出るニラ料理があったな…
頻繁に出るということは、調理がラクなはず…
そうにらんだ（シャレではありません）私は、
早速実家にしてレシピを聞くことにしました。
電話には二人の子をもつ姉が出ました。
…これから食べ物を作ろうという人間に向かって、
第一声がとは…
実家でよく作ってるニラ料理、あれ教えてよ。
「あ～、あれね～。いい？まず ニラをザクザク切る でしょ。」
ふんふん。記憶によると1cm幅くらいに細かかったね。
「そこに、 熱した油をタラ～ッ とするわけ。」
？ タラ～ッとは大さじどんくらいとかあるの？
「はぁ～？大さじ？考えたこともない」
「で、 醤油をダラ～ッ とね。それで終了よ。」
…
んもう～ A型な私は配分が知りたかったのよ！
ありがとう、O型のお姉さま。
試してみたい方、どうぞやってみてください
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Re:レシピ(03/18)
月姫1202
さん
ニラのチジミとか～、やっぱり体にいいのは
ニラレバでしょうかね。
でもやはりニラ玉やスープは美味しいですよね。
茹でてポン酢かけるのもさっぱりで美味しいです。
ご実家で作られているの意外とおいしいんじゃ
ないですか。熱した油の量が気になりま～す。 (March 18, 2006 10:11:23 PM)
ニラレバでしょうかね。
でもやはりニラ玉やスープは美味しいですよね。
茹でてポン酢かけるのもさっぱりで美味しいです。
ご実家で作られているの意外とおいしいんじゃ
ないですか。熱した油の量が気になりま～す。 (March 18, 2006 10:11:23 PM)
Re:レシピ(03/18)
香河さくら
さん
ニラは臭いけど、美味しいですよね（*^_^*）
…それにしても「タラ～」に「ダラ～」とは、面白いお姉さまですね（笑）
でもＢ型の私も、そんな説明しちゃうかも！？ (March 19, 2006 01:05:53 AM)
…それにしても「タラ～」に「ダラ～」とは、面白いお姉さまですね（笑）
でもＢ型の私も、そんな説明しちゃうかも！？ (March 19, 2006 01:05:53 AM)
Re:レシピ(03/18)
オアシス62
さん
のりたまさんはＡ型なんだね。
私はＡＢ型なんですよ。どっちの性格も持ってるわけで、
多分料理の調味料配分はお姉さまと一緒でいい加減かも(笑)
あっ、いい加減なんていっちゃった。お姉さまゴメンナサイ(^^;)
でも料理ってそんなもんだよ。それでも美味しくできるから不思議です。
そのニラ料理簡単ですね。
ニラを炒めて醤油をタラ～とたらすだけなんだね。今度やってみよ(^^)v (March 19, 2006 02:18:12 PM)
私はＡＢ型なんですよ。どっちの性格も持ってるわけで、
多分料理の調味料配分はお姉さまと一緒でいい加減かも(笑)
あっ、いい加減なんていっちゃった。お姉さまゴメンナサイ(^^;)
でも料理ってそんなもんだよ。それでも美味しくできるから不思議です。
そのニラ料理簡単ですね。
ニラを炒めて醤油をタラ～とたらすだけなんだね。今度やってみよ(^^)v (March 19, 2006 02:18:12 PM)
Re[1]:レシピ(03/18)
のりたまkan
さん
月姫1202さん
＞ニラのチジミとか～、やっぱり体にいいのは
＞ニラレバでしょうかね。
ふむふむ、チヂミですか～、美味しそうですネ(*^_^*)
でも私は貧血もちのクセにレバーが大ｯｯｯ嫌いなので、ニラレバは大却下です(＠_＠;)
＞茹でてポン酢かけるのもさっぱりで美味しいです。
＞ご実家で作られているの意外とおいしいんじゃないですか。熱した油の量が気になりま～す。
茹でポンも美味しそうですね、簡単だし♪やってみます^^
油の量は… いまだもって不明です(>_<)
(March 24, 2006 11:08:49 AM)
＞ニラのチジミとか～、やっぱり体にいいのは
＞ニラレバでしょうかね。
ふむふむ、チヂミですか～、美味しそうですネ(*^_^*)
でも私は貧血もちのクセにレバーが大ｯｯｯ嫌いなので、ニラレバは大却下です(＠_＠;)
＞茹でてポン酢かけるのもさっぱりで美味しいです。
＞ご実家で作られているの意外とおいしいんじゃないですか。熱した油の量が気になりま～す。
茹でポンも美味しそうですね、簡単だし♪やってみます^^
油の量は… いまだもって不明です(>_<)
(March 24, 2006 11:08:49 AM)
Re[1]:レシピ(03/18)
のりたまkan
さん
Re[1]:レシピ(03/18)
のりたまkan
さん
オアシス62さん
＞でも料理ってそんなもんだよ。それでも美味しくできるから不思議です。
＞そのニラ料理簡単ですね。
＞ニラを炒めて醤油をタラ～とたらすだけなんだね。今度やってみよ(^^)v
ニラを炒めるわけではなく、熱した油をかけるみたいです。
炒めるとまた違うのかな… 私には微妙すぎてわかりませんが(^^；ゞ
(March 24, 2006 11:11:19 AM)
＞でも料理ってそんなもんだよ。それでも美味しくできるから不思議です。
＞そのニラ料理簡単ですね。
＞ニラを炒めて醤油をタラ～とたらすだけなんだね。今度やってみよ(^^)v
ニラを炒めるわけではなく、熱した油をかけるみたいです。
炒めるとまた違うのかな… 私には微妙すぎてわかりませんが(^^；ゞ
(March 24, 2006 11:11:19 AM)
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