ねばねば豆腐


材料：絹ごし豆腐１丁
　　　納豆　　　１パック
　　　オクラ　　１パック
　　　長芋　　　10cmぐらい
　　　卵の黄み　1個分
　　　長葱　　　少々
　　　焼き海苔　1枚分
作り方：①豆腐は適当な大きさに切り、水切りしておく
　　　　②オクラは小口切りにし、納豆と糸がひくまで混ぜる
　　　　③長いもは摩り下ろし、葱はみじん切りにする
　　　　④②と③を混ぜ、卵の黄みを加え、しょうゆで味付けする
　　　　⑤豆腐を器に盛り、④を豆腐の上にのせ、焼き海苔をちいさくしてのせる

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