2011年12月の記事
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基本のスポンジを焼いてデコレーションしてみませんか
基本?デコレーションケーキのスポンジ?18cm料理名：スポンジケーキ デコレーションケーキ用スポンジ作者：fuu-tann■材料（18cm丸型人分）卵 (湯煎） 共立法 / 3個グラニュー糖 (上白糖でもＯＫ) / 90ｇ小麦粉 (振るう) / 90ｇ溶かしバター / 20ｇ■レシピを考えた人のコメントX’masやＢｉｒｔｈｄａｙにお役立ち(*^^)v簡単な共立法のジェノワーズ生地です。冷凍もＯＫですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…にほんブログ村 レシピの関連商品にデコキットを載せています。よろしかったらご参考にご覧ください(n‘∀‘)η
2011.12.22
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紅茶のスポンジケーキはケーキが苦手な方でも大丈夫
紅茶のスポンジケーキ?ケーキが苦手でも大丈夫?料理名：スポンジケーキ 紅茶のスポンジケー作者：fuu-tann■材料（18ｃｍ丸型人分）卵 / Ｌサイズ3個砂糖 / 90ｇバニラオイル / 数滴小麦粉 / 90ｇ溶かしバター / 20ｇ牛乳 (室温) / 小2紅茶の茶葉 (粉末にする) / 大111/20★ゴメンナサイ 茶葉訂正します / 小1強■レシピを考えた人のコメントケーキが苦手な方でも大丈夫(*^^)vこれだけで十分X’masっぽいです。紅茶のお好きな方にもおススメです♪簡単な別立法のビスキュイ生地です。冷凍ＯＫ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…にほんブログ村
2011.12.21
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とってもリッチなロールパン?バターロール?
とってもリッチなロールパン?バターロール?料理名：ロールパン バターロール作者：fuu-tann■材料（8個人分）強力粉 / 200ｇ＊牛乳 (沸騰させて冷ましたもの) / 60ｍｌ＊卵 / １個＊卵黄 / １個分塩 / 3ｇ砂糖 / 20ｇドライイースト / 5ｇバター (室温) / 20ｇ溶かしバター / 5ｇ■レシピを考えた人のコメントたまにはリッチに、バターをたっぷり塗りました。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村
2011.12.20
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白菜のお汁は沢山食べられます
白菜のお汁?あっさりDE沢山食べられます?料理名：白菜のお汁作者：fuu-tann■材料（4人分）白菜 / 大3～4枚豚ばら肉 / 200ｇ油揚げ / 1枚しらたき / 1袋＊和風だし / 大1＊醤油 / 大5＊酒 / 大2■レシピを考えた人のコメントあっさり冬野菜の白菜が美味しいお汁です。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村
2011.12.19
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ポパイ鍋我が家の常夜鍋はにんにく入りです
にんにく入りでスタミナアップ 鍋の中でもお手軽で嬉しい常夜鍋今、ちぢみほうれん草も美味しいですねたっぷり食べられます 時短のポパイ鍋?我が家の常夜鍋はにんにく入り?料理名：常夜鍋作者：fuu-tann■材料（3人分）△水 / 4～5C△酒 / 100ｃｃ△にんにく (みじん切り) / 2～3片豚ばら肉 / 5～600ｇほうれん草 / 1束お好みでブロッコリーや絹さや / 適宜☆ぽん酢 / 適宜〆のうどん / 1玉＊塩 / 少々＊味の素 / 少々＊粗挽きこしょう / たっぷり■レシピを考えた人のコメント我が家の常夜鍋には、にんにくのみじん切りがたっぷり入っています(#^.^#)にんにくがお嫌でなかったら是非！お試しを。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村
2011.12.17
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12/16楽天レシピ様トップページでご紹介していただきましたスパイシーチキン
X'masにいかがでしょうか 先日もご紹介したのですが・・・今日は、楽天レシピ様のトップページに人気上昇みんなの注目のレシピ として取り上げていただきました スパイシーチキン?激ウマ骨付きウイングスティック?料理名：フライドチキン作者：fuu-tann■材料（4人分）鶏ウイングスティック / 13～15本◇塩 / 小1◇レモン汁 / 1/2個◇玉ねぎすりおろし / 1/4個◇にんにくすりおろし / 1片◇パプリカパウダー・こしょう・カレー粉 / 各小1/2◇牛乳 / 1C《衣》 / 小麦粉 / 1C塩 / 小1こしょう / 小1カレー粉 / 小1パプリカパウダー / 小1/2■レシピを考えた人のコメントケンタッキーのように蓋をして揚げました(ケンタッキーは圧力釜ですが)。骨付きをガブリ・・・(^・^)。。。手間をかけた分、とっても美味しいスパイシーチキンです。詳細を楽天レシピで見る にほんブログ村 ドイツにお住いの はなはな桜様には、新築のお披露目パーティーにお作りいただき、ドイツの方々にもお気に召していただき光栄でした。リピートのレポートまでいただき、とっても嬉しいレシピになりました。（＾－＾） お客様をお迎えする時や特別な日に、ランチョンマットをちょっとかえてみるだけで雰囲気が変わります。お手軽なアイテムです。ちょっとしたアイテムで食卓をセンス・アップ♪見た目は天然素材なのに丸洗いできる！ドイツ・ザリーン（saleen）ティーマット 33.5×22cm ドイツSALEEN（ザリーン）社製編みランチョンマット サーモンピンク最近流行のマット こちらは32色でどれも素敵なお色です 【2ロール購入で送料無料】お洒落＆上品で便利なMY drap（マイドラップ）カラーランチョンマット【ランチョンマット】【マイ ドラップ】【プレカット】1214mbevsl☆楽天ランキング1位入賞☆MY drap 新発想の”カット”するロール式上品カラーランチョンマット★レビューキャンペーン！：レビューを書いて200円割引【楽ギフ_包装】【smtb-k】【kb】【マイ ドラップ】【マイドラップ】【プレカット】【ランチョンマット】 ◆【円高還元！通常690円⇒590円に値下げ】シーンで変えるバリ島の人気アジアン 雑貨リバーシブルランチョンマットパンダンで編みこまれたリバーシブルランチョンマット（ブラウンxナチュラル）(7584)【インドネシア製バリ雑貨・アジア雑貨・アジアン 雑貨】【バリ島のアジアンコースター】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】
2011.12.16
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可愛い☆ちっちゃなデコレーションケーキ
Ｘ’ｍａｓにいかがですか オリジナリティーあふれるデコレーションケーキちっちゃくって 可愛いィ そして 美味しいよ生クリームは 乳脂肪100％フレッシュクリームをどうぞ 可愛い?デコレーションケーキ?12cm丸型料理名：ショートケーキ デコレーションケーキ作者：fuu-tann■材料（1台 1～2人分）スポンジケーキ 12cm丸型 / １台ID:1720005533 参照 / 〇シロップ / 水 / 大3コアントロー (オレンジリキュール) / 大1弱〇生クリーム / 純正生クリーム / 200ml砂糖 / 大1～2〇トッピング (お好みです) / いちごなどフレッシュフルーツ / 適宜ミントなどフレッシュハーブの葉 / 適宜アラザン・カラースプレー・砂糖菓子etc / 適宜■レシピを考えた人のコメントX'mas☆スポンジケーキにデコレーションしませんか(*^^)v詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 どんなデコレーションにしようか…考えるのも楽しいです。(^_-)-☆ お子ちゃまにデコレーションさせてあげるのも喜びますよ。ひとり１個食べも可能な(笑)デコレーションケーキです。 見ても使っても楽しい ＷＩＬＴＯＮ（ウィルトン）製のトッピングhttp://item.rakuten.co.jp/ultramix/c/0000000405/よろしかったらご覧ください。o（＾∀＾）o ﾀﾉｼｲ♪
2011.12.15
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Ｘ’ｍａｓにいかが☆デコレーション用スポンジ台12cm丸型です
小さくって可愛いいスポンジ台です 前日に焼いておくといいですよカステラの様なふわふわのスポンジ台スポンジケーキとしてこのまま食べても美味しいですが…小さいのでデコレーションも簡単にできます ふわふわ?デコレーション用スポンジケーキ?12cm料理名：デコレーションケーキ用スポンジ作者：fuu-tann■材料（12cm2台人分）卵 (室温) / 3個砂糖 / 120ｇ小麦粉 (ふるう) / 95ｇ牛乳 (室温) / 40ｍｌシロップ (水25ｍｌ+砂糖20ｇ) / 25ｍｌ■レシピを考えた人のコメント共立法、ジェノワーズ生地のスポンジです。焼き型は12cm丸型2台分です。12ｃｍ〇型は100円ショップにも有ります。X'masにデコレーションしてみませんか詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 デコレーションケーキのバリエーションって無限大(^_-)-☆ とっても楽しい作業です。でも、なかなか手が出ないのが、デコ弁・キャラ弁なんですよね。最近の幼稚園のお弁当って凄いらしいですね。ママたちも頑張ってるなぁぁって感心します。そこで、見てるだけで楽しいキャラ弁の映像を貼り付けてみました。（キャラ弁お助けグッズも載ってます。） http://item.rakuten.co.jp/ultramix/c/0000000357/よろしかったら覗いてみてください。力作ぞろいですよ。(゜o゜)おぉぉぉ・・・
2011.12.14
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Bread◇ふんわりソフト*全粒粉食パン
Bread◇ふんわりソフト*全粒粉食パン料理名：全粒粉の食パン作者：fuu-tann■材料（1斤人分）強力粉 / 250ｇ全粉粉 / 30ｇ卵30ｇ＋水 / 195ｍｌ粉黒糖 / 20～30ｇスキムミルク / 6ｇ粗塩 / 3ｇドライイースト / 3ｇバター / 20ｇ■レシピを考えた人のコメントほんのり黒糖の甘さ(^^)ふわふわで全粒粉の食べやすい食パンです。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村
2011.12.12
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Bread◇栄養バランスのよい豆腐と全粒粉の食パン
Bread◇栄養バランスのよい豆腐と全粒粉の食パン料理名：お豆腐全粒粉食パン 食パン作者：fuu-tann■材料（1斤人分）強力粉 / 250ｇ全粉粉 / 30ｇ豆腐 / 150ｇ水 / 100ｍｌ砂糖 / 20ｇ塩 / 5ｇスキムミルク / 6ｇドライイースト / 3ｇバター / 20ｇ■レシピを考えた人のコメント全粒粉とお豆腐で栄養バランスのよいディリー食パンにしました。詳細を楽天レシピで見る にほんブログ村
2011.12.12
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塩とりかつ 鶏むね肉でサッパリばか旨
塩とんかつも美味しいよ お酒のおつまみにも合います食べやすい大きさに切って盛り付けます 命名*塩とりかつ?鶏むね肉DEサッパリ*ばか旨?料理名：塩とんかつ作者：fuu-tann■材料（2人分）鶏むね肉 / 2枚＊クレージーソルト / たっぷりと！＊小麦粉 / 適宜＊溶き卵 / 1/2個＊パン粉 / 適宜サラダ油 / 大4～ 付け合せのサラダ / レタス (太いせん切り) / 2～3枚玉ねぎ (薄切り) / 1/4個にんじん (すり下ろし) / 5ｃｍちくわ (薄切り) / 1本フレンチドレッシング / 適宜 (塩・こしょう・サラダ油) / ■レシピを考えた人のコメント味付けはクレージーソルトで。チキンカツとは違ってソースはつけません！！命名☆塩とりかつ鶏むね肉がサッパリ*ジューシー、ヘルシーな焼き揚げです?詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 食べきれなくて硬くなった食パンは、自家製パン粉に変身です。すりおろしても良いのですが、バーミックスがあると便利です。以前は威力が不足ぎみでしたが、最近では国産品も充実してます。 BOSCH（ボッシュ） コードレスハンディブレンダーmixxo・ミクソー・ブレンダー・ハンドミキサー... 【通常ポイント2倍】クッキングライフをもっと楽しく、もっとクリエイティブに。【送料無料】【... 【貝印 マルチブレンダー】【かいじるし まるちぶれんだー】【カイジルシ マルチブレンダー...
2011.12.11
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鶏むね肉のチキンカツは絶品ソースで
鶏のむね肉ってボリューム満点 以前は、断然もも派でしたが最近ではむね肉もあっさりしていて、美味しくいただいてます サクサクのチキンカツは満足感いっぱいですたっぷり絶品ソースをつけて召し上がれ 鶏むね肉DEチキンカツ?絶品!!ソースはこれで?料理名：チキンカツ作者：fuu-tann■材料（2人分）鶏むね肉 / 2枚塩・こしょう / 少々溶き卵 / 1/2個分小麦粉 / 適宜パン粉 / 適宜 チキンカツのソース / ＊ケチャップ / 大5＊中濃ソース / 大5付け合せのサラダ / 適量■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉のチキンカツは、ボリューム感たっぷり。ケチャップ＆ソースがとっても合います?詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 最近鉄なべ…妙に気になってます。 【エントリーでP10倍！12/10 9：59まで】及源（OIGEN） 南部鉄鍋 【天ぷら鍋 20cm】CA-5 20... 【エントリーでP10倍！12/10 9：59まで】及源（OIGEN） 南部鉄鍋 【お国自慢鍋 つる付 16c... 【エントリーでP10倍！12/10 9：59まで】及源（OIGEN） 南部鉄鍋 【クックトップ 丸 深形...
2011.12.09
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金時お豆さんも圧力鍋で 日常使いの小型圧力鍋
やっぱりお豆さんには圧力鍋が便利です 大は小を兼ねる・・・と申しますが圧力鍋は重くていろんなパーツが付いているので面倒になって使い道が固定しちゃいがちそこで、小型の圧力鍋もあると便利になりますよ普段使いで威力を発揮してくれます副菜が時短でできちゃいます 金時お豆さん?圧力鍋で甘さひかえめ?料理名：煮豆作者：fuu-tann■材料（4～5人分）金時豆 / 1C砂糖 / 2/3C塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント箸休めに?ちょっと多めの食べ切りの分量です。全行程の時間はかかりますが、結構ほおっておくだけ!で出来上がり、ラクチンです♪黒豆よりも短時間で煮上がります。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 忙しい一人暮らしの方にもおススメしたいです。最近は2.5リットル、３リットルの圧力鍋も充実してますよ。可愛いカラフルな鍋もあります。だた、低圧の鍋もありますので、使い道に合わせてお求めくださいね。 超高圧・高圧・低圧の3段階＋スチーム機能付フィスラー 圧力鍋 プレミアム 2.5L 【YDKG-tk】 選べる3カラー＆とっても扱いやすいコンパクトタイプの圧力鍋！カラフルプレッシャークッカー...
2011.12.07
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圧力鍋で簡単*黒豆さん 南部鉄で色出し鉄分補給も
お正月が近づいてきたらやっぱり黒豆 煮豆って、時間がかかりますよね～でも、圧力鍋で炊くお豆さんは、時間はかかってもほとんど手間がかかりません嬉しくって、美味しい一品になりますよ 圧力鍋で簡単*黒豆さん?時間が美味しくしてくれます料理名：黒豆 煮豆作者：fuu-tann■材料（4人分）丹波の黒豆 (乾燥) / 2C◇砂糖or三温糖 / 2C◇醤油 / 小2◇重曹 / 小1/2◇南部鉄orさび釘のガーゼ包み / 1■レシピを考えた人のコメント箸休めに?一度作っておくとタップリ食べられます。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 目指すは漆黒の黒豆さんですが、これが難しいんですよね。よく、錆びた釘をガーゼで包んで入れますが、あの錆びた釘がなんとなく苦手(>_<、)小さな南部鉄を準備しておくと便利ですよ。お漬物の茄子の色出しや、普段のお茶で鉄分補給もできます。 南部鉄器の鉄茄子3本組 日本製 岩鋳 鉄分補給南部鉄器 『鉄茄子 3本組 』 （鉄分補給にど... 南部鉄 ザ・鉄玉子/南部鉄/税込1.980以上送料無料南部鉄 ザ・鉄玉子 若草色の南部鉄急須 ★アメリカNYのMoMA美術館のカフェで使用★岩鋳製南部鉄器 急須 曳舟 ※赤茶艶消し 上の急須お洒落でしょう。コーヒー党の私も欲しくなっちゃった急須です。(´∀｀*)そうそう、マンホールの蓋が鉄ですね。重いすき焼きの鍋、あのお鍋も鉄ですね。すき焼きの鍋をお持ちでしたら、すき焼きの鍋でステーキを焼いてみてください。均一な高熱で、ジュワァーっと、とっても美味しく焼きあがりますよ。(^O^)!
2011.12.07
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圧力鍋でとろとろ煮豚 シンプルな味付け
圧力鍋なら簡単にできちゃう 豚肩ロースの塊も あっという間にトロトロに角煮の甘さに飽きたら おススメですよ味付けは お醤油とにんにくのすりおろしだけなんですがシンプルでも、とっても美味しいです人肌くらいの温かさでいただくのがベストかな 圧力鍋で煮豚?とろとろシンプルな味付けで?料理名：煮豚作者：fuu-tann■材料（2～3人分）豚ロース塊 / 300～500ｇ◇醤油 / 大4◇にんにく (すりおろし) / 小1片 つけ合せ / レタス / 大3枚きゅうり / 1/2本水菜 / 2株新玉ねぎ / 小1/2個■レシピを考えた人のコメント圧力鍋でアッ!!と出来ちゃう煮豚。味付けなしで煮ちゃうので、冷めて浮いた白い油は、純正ラードで使えます。煮汁はいいおダシ、スープになります。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 塊肉のセール時に、多めに買って作っておくと便利な煮豚。保存袋で味付けしておくと、ラーメンやチャーハン、あえ物にちょこっと入れたり、とっても重宝します。この煮汁、寒いところに置いておくと上澄みの脂が白く固まってラードになります。野菜炒めの時などにお使いくださいね。コクがでますよ。(#^.^#)豚肉の脂肪は、リノール酸、リノレイン酸が多く、コレステロールが少ないらしいです 。 私はこのラード、サーターアンダギーにも使っちゃいました。ＩＤ:1770000674 よなっち0973様の美味しいレシピです。
2011.12.06
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ホワイトチョコでレアチーズケーキ そしてキラキラのうわがけ
X'masにもピッタリ スノークリームかな 近所であちこちのお店を探してみたんですけどぉ～どこのお店でも取扱いを止めちゃったんですよね冷凍粒のラズベリー 甘酸っぱくって、ベリーの中でもとっても可愛いお姿 そんなに頻繁には買いませんが、無くなっちゃうとチト困るなぁ冷凍のブルベリーをジャムで和えて代用してもいいかなぁと思いましたが 、ブルーベリーの色が浸みそうなので今回は桃缶を使ってみましたトッピングだけじゃなくって、ココットの中にも隠れてますクランベリー(ドライ)の赤とスペアミントの葉の緑でチョコッとクリスマスカラーです小さめの苺でトッピングもいいかなホワイトチョコを練り込んだとっても美味しいレアチーズケーキです 可愛らしい?ホワイトチョコのレアチーズケーキ?料理名：レアチーズケーキ作者：fuu-tann■材料（4人分）ホワイトチョコレート / 30ｇ牛乳 / 30ｍｌ砂糖 / 20ｇゼラチン / 3ｇ水 / 15ｍｌクリームチーズ (室温) / 100ｇ生クリーム (五分立て) / 80ｍｌミント クランベリー(ドライ) / 飾りラズベリー(冷凍) や 桃缶など / 適宜■レシピを考えた人のコメントホワイトチョコレートのレアチーズケーキです。ココットに入れて可愛らしく(^・^)。。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 ショーウインドウの中で、ケーキやフルーツタルトなどがキラキラ輝いてます。そそられちゃいますよね。あのキラキラは。(*´∀｀*)ゼリーや寒天とは別物。室温でも溶けないし、口当たりも違います。このキラキラがあるだけでプロ仕様に（笑）仕上がりが断然違います。後日あらためてご紹介したいと思いますが、ご興味のある方は、レシピページの関連商品からご覧になってくださいね。 小っちゃなフルーツタルトのフルーツにチョコッと塗りたい時には、一口サイズのこんにゃくゼリーをレンジで溶かして塗ってみて。裏技ですよ(^_-)-☆
2011.12.05
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スパイシーヨーグルト ハニージンジャーでぽかぽかです
ヨーグルトドリンクだってスパイシーに 最近頻繁に使っています スパイスヨーグルト＆牛乳＆はちみつのミックスカルダモンと生姜ですっきりスパイシーとっても飲みやすいです スパイシーヨーグルト?ハニージンジャーでぽかぽか?料理名：ハニージンジャー作者：fuu-tann■材料（1人分）ヨーグルト / 100ml牛乳 / 100mlしょうが (すりおろし) / 小1/2はちみつ / 小1～カルダモン (パウダー) / ２振りあればミントを飾って / ■レシピを考えた人のコメントハニージンジャーで、体の中からぽかぽかしましょう。スパイシーなヨーグルトドリンクです♪詳細を楽天レシピで見る にほんブログ村 カルダモンは、香りの王様とも呼ばれます。
2011.12.02
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早くも師走 X'masにガトー･オ・ショコラはいかがですか？
ブラックチョコレートで濃厚なショコラ 混ぜるだけでできちゃう意外と簡単なケーキなんですよ ズッシリ濃厚なチョコケーキは、真ん中が窪んだら大成功ココアパウダーをふりかけてもよいのですが ブラックチョコを使ったダークなチョコケーキ粉砂糖をふりかけて、冬景色の様にロマンチックにチョコ好きな大人のＸ’ｍａｓにはピッタリではないですか ブラックチョコDEケーキ?ガトー･オ・ショコラ?料理名：ガトー･オ・ショコラ作者：fuu-tann■材料（18ｃｍ丸型人分）ブラックチョコレート / 150ｇ無塩バター (室温) / 100ｇ小麦粉 (振るっておく) / 45ｇ卵黄 / 4個グラニュー糖 / 100ｇ卵白 (メレンゲ) / 3個塩 / 少々粉砂糖 (飾り用) / 適宜生クリーム (カット後たっぷり添る) / 適宜■レシピを考えた人のコメントリッチなチョコケーキです(^^♪比較的簡単で美味しいですよ。大人のクリスマスにいかがですか。たっぷりの生クリームを添えてどうぞ。詳細を楽天レシピで見るにほんブログ村 お手軽にブラックの板チョコを3枚使ってもＯＫですよ。最近の板チョコは1枚58g位だと思います。近所のお菓子のディスカウントストアでは1枚100円しないで買えます。デフレで、スーパーの食料品なんかもお値段が下がったんだけれど・・・容量もシッカリ少なくなっているのよね～。98円セールとかよくあるけれど、やっぱり中身が少なくなっているものがあります。野菜なんかも安い！と思うと、半パックだったり、カサカサでちょっと少なめだったり(~_~;)チョト淋しい時があります。（シメジやエノキのパックなどね）チョコやお菓子の容量も減ったよね。一度減っちゃうとこれが元に戻らないんだよなぁ～。なんだかクリスマスケーキの話題が、所帯染みたお話になっちいました。（笑）
2011.12.01
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