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こんばんは~
きょうは寒かったですね~![]()
今夜はすごく冷えてるので明日の朝は
きょう以上に冷え込むでしょうね~
きょうは今年最後のパン教室の日でした
12月という事でクリスマスバージョンのメニュー
「トリエスティーニ」

パン生地はフランスパン用粉を使ってます。
アーモンドプードル、砂糖、卵白で作った
「グラズーラ」をトッピング
そしたアーモンドスライスを乗せ
粉糖をふりかけて焼成してます。
「ベリーベリーサンタ」

フランボワーズのムースをビスキュイ生地で包み
フランボワーズクリームでデコレーションしました
なかなか手が込んでるので家では作らないかも~
「豆腐とじゃこのわかめサラダ」

柚子こしょうドレッシングで食べたよ
次回の教室は1月12日の予定