2010年01月の記事
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ドドリア様
昨日のグラタンソースでドリア ソース 玉ねぎ 菜の花 エリンギ 牡蠣 バターライス 玉ねぎ 人参 にんにく しめじ 牡蠣がおいしー季節です ブログアップしてないけど、昨日がグラタン、一昨日が野菜ラーメンwith牡蠣バターソテー、その前が３日連続でおでんでした。
2010.01.31
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みんな風邪で
私以外の家族が全員風邪を引いてしまい、特にベイベ(１歳)がひどい下痢でかわいそう。 紙おむつをＧＥＮＫＩのハイキャッチ(うんちポケットがあっておしりが汚れづらい製品)にしたいのだけど、買いに行くにもぐずってなかなか難しい。 晩御飯はうどんと茶碗蒸し。 うどん 胡麻油で海老の頭・生姜・にんにくを炒め、水を入れてだしをとる(ガラは捨てる) 刻んだ長ネギとキャベツをがっつり炒め、先程のだしを入れ味噌で味付け、冷凍うどんを入れて出来上がり。 茶碗蒸し 具(百合根・栗・海老・三つ葉) 玉子１個・だし１４０ｃｃ・醤油小１/２ 百合根と栗は下茹でしておく。 海老と三つ葉は適当な大きさに切って器に盛り、卵液をかける。 強火で３分弱火で１０分蒸して完成。 おいしかったー
2010.01.21
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グラタン
ほたての缶詰とエリンギ・しめじ・玉ねぎ・ブロッコリーでグラタン チーズ少な目で塩で味付けした おいしかったー
2010.01.20
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宅配ピザ
ピザハットのデラックスとなんちゃら４ なんだっけか忘れちゃったー 家族公認さぼり。 寒かったからねー 今日は午前中にいちご狩りに行ってきました。 鎌倉観光いちご園 お店の人かんじよかったなー。いちごもたくさんあっておいしかった。 練乳つけほーだいだったし制限時間３０分間まるまる食べ続けちゃった。大人１人２０００円は少し高いけど楽しかったからよいのです。
2010.01.17
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サバケチャと野菜
クックパッドの春子ばあちゃんのサバケチャりぴーとで。 煮汁倍量で煮て、もやしと玉ねぎときのこと人参と、それから絹さやを軽く塩で炒めたのにどぼーんとかけて、大好評。
2010.01.16
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お正月
数の子 黒豆 田作り 昆布巻き 紅白蒲鉾 伊達巻 栗きんとん 紅白なます 鰤照り エビフライ お煮しめ はまぐりのお雑煮
2010.01.01
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