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phuninieee
肉なし魚なし乳製品なし卵なしで、やってみたら体調がなんだかよいぞ。 レシピのメモ等
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2009.11.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
ラザニアにしよーとおもったらラザニア用の平べったいあのパスタが結構いい値段だったのでパスタなしで下にジャガイモ入れた。
・ホワイトソース
みじん切り玉葱をバターで炒めて小麦粉牛乳チーズ、砂抜きしたアサリ、カリフラワーを入れ、塩と胡椒で味を整える
・トマトソース
茄子ブロッコリー木綿豆腐缶詰めのカットトマトをケチャップで味を整えて煮込む、野菜がくたくたになって豆腐に味が染み込んだくらいでイカを入れて固くならないよう軽く火を通す。
器にマッシュしたジャガイモを敷いてトマトソースとホワイトソースを重ねて粉チーズをふってトースターで焦げ目がつくまで焼けたら完成！
芋じゃなくてごはんでも美味しかった。
・ホワイトソース
みじん切り玉葱をバターで炒めて小麦粉牛乳チーズ、砂抜きしたアサリ、カリフラワーを入れ、塩と胡椒で味を整える
・トマトソース
茄子ブロッコリー木綿豆腐缶詰めのカットトマトをケチャップで味を整えて煮込む、野菜がくたくたになって豆腐に味が染み込んだくらいでイカを入れて固くならないよう軽く火を通す。
器にマッシュしたジャガイモを敷いてトマトソースとホワイトソースを重ねて粉チーズをふってトースターで焦げ目がつくまで焼けたら完成！
芋じゃなくてごはんでも美味しかった。
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Last updated
2009.11.21 09:20:21
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