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2019年03月12日

パン旅を参考に作ってみたパン♪

(2)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2858)

カテゴリ：自家製酵母テーブルパン・食パン

日曜は１日雨で肌寒かった～(>_<)
旦那サンの実家で娘サンと卓球で身体温めました(笑)
この日は義父母の結婚記念日だったそうで・・・
そんな日に、、、散々ご馳走になってきました(^_^;)

ゴメンナサイ。
今度、ご馳走しよう。。。
で、ふと、自分達の結婚記念日をすっかり忘れていることに気付きました。
４月24～26日のどこかなんだよね(笑)

まぁいっか。

最近のパン
TV番組 “パン旅“ に出てきたパンを参考にさせてもらって作ってみました～(*´∀｀*)

生地にじゃがいもを練り込んだフォカッチャ
左は分割した後で生のキャベツを混ぜました。
ルクエに入れて♪

左は塩&ブラックペッパー

焼く前にもオリーブオイルと塩コショウしてあります(^-^)

これは、娘サンに大好評ですぐなくなりました(笑)

お店では春菊verもあって美味しそうでした～!!

ルクエスチームロースター Lekue Steam Roaster

フォカッチャすぐなくなったので

シナモンロールって、チーズクリームたっぷりで甘～いイメージでしたが
そのシナモンロール専門店さんではシナモンのペーストと他の色々な材料を合わせていましたよ♪

柚子ジンジャー
マロン&あずき
クランベリーショコラなどなど

スリランカのセイロンシナモンは香りのクセが少ないそうです。
生地も豆乳仕込み♪♪

我が家は・・至ってフツーのシナモンパウダー使用(笑)
なので、全く別物だとは思いますが(^_^;)