LS100to

きのうは久々にお菓子でも作ってみようと

少々熟成のすすすんだバナナを見ながら思ったわたし。

まえにユキコンさんがバナナをケーキに焼き込むといいよとおっしゃっていたので

バナナのパウンドケーキを焼いてみました。

多佳子さんのレシピではナッツがはいるらしいですがうちにはナッツなんて

常備してないし・・・と思ってレーズン投入。

見事にレーズンがバナナの風味を消し去って微妙な味に焼きあがりました。

なのでレーズンのパウンドケーキちょっとバナナの香り風ってかんじが正しいかも。

やはりお菓子を焼く才能はないらしい・・・。お菓子は苦手です。

とくにバターを思いっきり使えないケチな私にはお菓子は向かないのかもしれません。

思いっきりバターを使えるようになりたいものです・・・。