2005/09/12
カテゴリ： 酒
「飲んじゃおうか…」
数日前に「ポートエレン ２５年」１９７８年カスクストレングスが届いた。
２００４年にリリースされた限定のオフィシャルボトル。
先日、クグロフトさんの日記を読んで、久し振りに「ポートエレン」が飲みたくなったので注文したのだが、飲むキッカケが見付からない。
「誕生日は過ぎちゃったし」
まぁ勝手に飲んでしまえば良いのだが、もう二度と蒸留されない酒に一応の敬意は払いたい。
昨日から手を付けた、古い英国製ベントのレストアが終わったら、最初の火入れの時に開封しましょうか。
時の流れに思いを馳せるには良い組み合わせだと思います。
dunhill BRUYERE 3203
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