2005年01月20日
テーマ： 琉球王国（沖縄）(363)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜のメニューの話です。
ラフテェは、丼にしてみました。
角煮丼では無く、『ラフテェ丼』と言う次第です。
ラフテェは、５日程煮込みました。
毎日、１０分程ですが。
琉球黒豚（２ｋｇ程）を泡盛、生姜、黒砂糖、醤油等で煮込みました。
長崎に有る『角煮』とは、ちょっと違います。
でも、どちらも美味しいですね。
ラフテェは、丼にしてみました。
角煮丼では無く、『ラフテェ丼』と言う次第です。
ラフテェは、５日程煮込みました。
毎日、１０分程ですが。
琉球黒豚（２ｋｇ程）を泡盛、生姜、黒砂糖、醤油等で煮込みました。
長崎に有る『角煮』とは、ちょっと違います。
でも、どちらも美味しいですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年01月21日 00時18分18秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
