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本日は、私が住むマンションと周辺町内会との合同”さくら祭り”が行なわれました。

早朝より準備・設営を行い、焼きそば600食を焼きましたよ
地域住民の方には無量配布をし、
隣の町会では、豚汁を作りました。
近くの中学校の生徒さんがお琴の演奏を・・・

肌寒い中、心地よい演奏をしていただきました。

今回は2台で600食を作りましたが・・・
夏の納涼際には、なんと1800食を作るとのこと
一度にそばを15玉使い、豚肉・キャベツ・もやし等を加えて・・・
それを、20個のパックに詰めます。
夏には鉄板3台を使うそうですが、1台あたり何回焼くことに・・・
1800÷3÷20=30回・・・
今回、これほど大量な焼きそばを焼いたことがありませんでしたので、
とても貴重な経験をさせて頂きました。
役員相互の親睦も目的のひとつでしたので、それも果たせたと思います。


隣の町会では豚汁(この大なべはマンションからの貸し出し)
裏では、有志のかた!?によるBBQが・・・
大量の肉や野菜を頬張りながら・・・お酒・ビールもちょっぴり
楽しかったですよ