おとといの休みの日、
学生のころの友達の出産祝いに出かけてきました。
とーっても遠い事もあり、出発が早かったため
初めて旦那サンに子供たちの保育園の送迎をお願いして。
あたしが子供たちをまかせて出かけるなんてことは
結婚式に出席するとかでないかぎり、 滅多にないこともあり
「楽しんでおいでよ。気をつけてね～。」
と、送り出してくれました。
快く引き受けてくれた旦那サンに感謝！！
と言っても、車の運転ができないアタシ・・・。
友達が自宅に迎えにきてくれて。
それから、首都高にのり関越道にのり。
行きに3時間半、帰りは4時間の旅でした。
帰りに至っては、事故渋滞に巻き込まれ。
それも2件も！！
「運転好きだから大丈夫だよ～♪」
と、ずっと１人で運転してくれたR。
好きでもすっごく疲れたはず。
本当にありがとね＾＾
保育園のお迎えもお願いはしてあったけど
想像以上に遅くなりそうだったので電話をしてみると
「大丈夫だよ～。今おやつ食べてるから。
あとさ、夕飯にカレー作ってるんだけど懲りすぎて明日じゃないとおいしくなさそうなんだよね～。
だから今日は帰ってきたらラーメン屋でも行こうよ。」
と、旦那さん。
あぁ、なんてありがたいお言葉。
まさか、そんなに遅くなるとは思わず
な～んにも準備してこなかった自分に反省でした。
子供たちも小さいし、最悪の状況も視野に入れて準備しておくべきだったな～、と。
で、結局この日はラーメン屋に行きました。
しかも
「パチンコちょっと買ったから＾＾」
と旦那サンのオゴリ♪
ワーイ＾＾
そしてきのうの夜ご飯。
旦那サンが仕込んでおいてくれたカレー。
朝、子供たちを保育園へ送る前に1度火を入れ、
夕方子供たちを迎えに行って帰ってきてから、また煮込み。
旦那サンのお言いつけ通りにやりました。
こんなに大きな肉のかたまりもシーチキンのようにホロッホロになってました。
ルーを入れる前に子供用に取り分けました。
お肉がそこまで柔らかいとは思わず、まな板にとって小さくカットしましたが
そんな必要は全くなかった。
スプーンでも切れちゃってたし。
食べてみるといろんな味がしてほんとうにおいしかった＾＾
主婦のアタシにとっては、カレーって簡単にできて
お肉も野菜も摂れる便利なメニューのイメージなんですが。
今回旦那サンが作ってくれたカレーは
鶏がらのスープをとり、
海老を白ワインでフランベしてスープをとり、
合わせたところに野菜と牛肉を入れてひたすら煮込んだもの。
もうご馳走でした。
cotaも寝起きなのにもかかわらず、モクモクと食べ。
最近おかゆを嫌がるeitaも、ご飯＆カレーにしてあげたらおかわりまでして食べていました。
旦那サン、ありがとう。
あたしも毎日のご飯、
もう少しだけ愛情込めて作ります＾＾；
ちなみに。
今日の夜ご飯は・・・
鰤の照り焼き
かぼちゃの煮物
きのこのチーズ焼き
きゅうりとわかめとしらすの酢の物
ぬか漬け
ご飯＆味噌汁の予定です。
我が家の夜ご飯、
基本的にメインのおかずは
肉→魚→肉→魚
交互です。
きのうはカレーにゴロゴロ肉が入っていたので
今日はお魚♪
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