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こたろう２８
ほぼ毎日着物生活も２年目に突入。ますます病膏肓に入りつつある･･･。勤務先の同僚＆生徒を巻き込んで着付け練習とその他色々サークル「乙女部」を始めることになりました^^浴衣でお出かけ目標に頑張ります☆
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2011.06.02
カテゴリ： 料理
実家から野菜とお米が来たー！！
小さい頃は苦手だった豆ご飯、今ではすっかり好きな食べ物の仲間入りですよ。
今日届いたのは、ツタンカーメンという種類のエンドウ豆です。
さやが紫色なんだけど、中身は綺麗な緑色なんです。
豆ご飯にすると、ご飯が綺麗な紫色になるのよ★
さっそく皮むき。
豆が苦手だった子ども時代にも、この作業は大好きだったのです^^；
端っこの方を押すとぱくっと皮が開く感触。
そのまま筋に沿って開いていくと皮の端っこが少しくすぐったく指にあたる。
黙々と剥いて、豆だけで150ｇできました。
これとお米２合を一緒に炊きます。
最近土鍋でご飯に夢中なので、豆ご飯だって土鍋で炊いちゃうよ！
水加減してまずは吸水。
普段は５分くらいだけなんだけど、今日は余裕があるので1時間くらいたっぷり水につけておきます。
現在この段階。
仕上げはバイトから帰ったら～♪
美味しくできるかな？？
★エンドウも良いけどアズキもね！あんこ炊いて作るぜんざい、美味しいですよね～(^q^)めんどくさいけど。。
香りよく、やわらかいお豆です！22年産 北海道産 小豆 100g
★これも美味しそう。。つやつやふくふくですなぁ。。
［ご注文後、手作りのため商品によっては10日ほど、日にちを頂く場合があります］【食工房 田舎や】甘さ控えめで体にやさしい、豆の美味しさの1品です 花豆・黒豆煮
★給食では不人気でしたが･･･密かに好きでした！美味しいよねぇ？ずんだ餅･･･。
最高級みやこがね餅米100％の杵つき餅をた～っぷりの餡で包みました！伊達な仙台の味「ずんだ餅」食べてみてけさいん！【応援しています！東北・仙台】【仙台名物】ずんだ餅（10粒入り）
小さい頃は苦手だった豆ご飯、今ではすっかり好きな食べ物の仲間入りですよ。
今日届いたのは、ツタンカーメンという種類のエンドウ豆です。
さやが紫色なんだけど、中身は綺麗な緑色なんです。
豆ご飯にすると、ご飯が綺麗な紫色になるのよ★
さっそく皮むき。
豆が苦手だった子ども時代にも、この作業は大好きだったのです^^；
端っこの方を押すとぱくっと皮が開く感触。
そのまま筋に沿って開いていくと皮の端っこが少しくすぐったく指にあたる。
黙々と剥いて、豆だけで150ｇできました。
これとお米２合を一緒に炊きます。
最近土鍋でご飯に夢中なので、豆ご飯だって土鍋で炊いちゃうよ！
水加減してまずは吸水。
普段は５分くらいだけなんだけど、今日は余裕があるので1時間くらいたっぷり水につけておきます。
現在この段階。
仕上げはバイトから帰ったら～♪
美味しくできるかな？？
★エンドウも良いけどアズキもね！あんこ炊いて作るぜんざい、美味しいですよね～(^q^)めんどくさいけど。。
香りよく、やわらかいお豆です！22年産 北海道産 小豆 100g
★これも美味しそう。。つやつやふくふくですなぁ。。
［ご注文後、手作りのため商品によっては10日ほど、日にちを頂く場合があります］【食工房 田舎や】甘さ控えめで体にやさしい、豆の美味しさの1品です 花豆・黒豆煮
★給食では不人気でしたが･･･密かに好きでした！美味しいよねぇ？ずんだ餅･･･。
最高級みやこがね餅米100％の杵つき餅をた～っぷりの餡で包みました！伊達な仙台の味「ずんだ餅」食べてみてけさいん！【応援しています！東北・仙台】【仙台名物】ずんだ餅（10粒入り）
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