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2009.01.29
カテゴリ： グルメ
お義母さんも韓国料理が好きで よく教えてもらいます。
お正月に遊びに行ったときに食べさせてもらったのがおいしくて
絶賛してたら送ってくれました。
↑皮つきってめずらしいですね
あっさりした茹で豚とキムチを一緒に食べるっていうものなんですが
これ なんていう料理なんだろう、と調べてみると
「ポッサム」という料理のようです。
茹で豚とキムチを一緒に生野菜でくるんで食べるというもので
韓国ではポッサムは韓定食の前菜の一品として出されたり、
お酒の席でのおつまみなど、
老若男女を問わず幅広く愛されている料理なんだとか。
これがもう・・・やみつきになるおいしさなんです！！
今も カットするついでにつまみ食いがとまらず
というわけで 探してみると、ありました！
シンプルにキムチと一緒に食べるだけでもかなり絶品。
一度お試しあれ～^^
韓国で今はやりの茹で豚です。厳選した国産豚のバラブロックを茹でてあっさり塩味でいただきます。茹で豚の柔らかい食感とあっさり塩味が絶品です。あっさり！韓国で流行りの塩豚角煮（300g）
ついでにキムチも。。。
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鶴橋のキムチ、ネットで買えるんですね^^
大阪にいた頃はよく買いに行ったな～ なつかしい。。。
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