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2007.01.18
ダッチーオリジナル★ハイランドショートブレッド
(2)
テーマ:
今日のおやつ♪(27624)
カテゴリ:
食いしん坊な日常
ダッチーオリジナルは1990年、英国のチャールズ皇太子が有機農法に対する固い信念のもとに作ったオーガニック食品のブランドです。
で、スコットランドのウォーカーズ・ショートブレッド社の助けを得てオーツビスケット各種の市販を開始。
というわけで、英国のグロスターにある、チャールズ皇太子の農場で有機栽培された穀物をベースに、伝統のレシピで焼き上げているそうです。
ザクザクして、口の中でほどけていく食感がいいですねー。
甘さも適度。
紅茶とよく合います♪
真ん中にドングリの模様みたいに押してあるのは、チャールズ皇太子の紋章だそうです。
って、日本に輸出するくらい多量に材料がとれるのかー。
すごい広さ。
グロスターシャー州のチャールズ皇太子の私邸「ハイグローヴ・ハウス」近くにある、428ヘクタールの公領農場で鮮やかに咲くマスタードの花。
ビスケットや飲み物だけでも種類がたくさんあって、割と輸入もされているので、みかけたら、色々と味見をしてみたいと思います♪
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ダッチーハイランドショートブレッド 250g
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最終更新日 2007.01.18 09:44:24
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