NeMo_NeMoさん

　こないだ下の子の１歳半健診でした。
　虫歯とか体重とか気になっていたのですが、どちらも問題なしで、ほっとしました。
　洋菓子ばっかなんで。
　体重的に一番まずいのは、ひょっとして私かもー。とほほほ。 (2007.01.31 08:08:02)

2000805

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2007.01.27

苺のホワイトチョコレートケーキ（栗原はるみさん風で）

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：食いしん坊な日常

　先日焼いたジェノワーズをデコレーションしました。

　栗原はるみさんのパンとおやつのレシピというレシピブックを参考にー♪

↓湯煎で溶かしたホワイトチョコレートに、牛乳と刻んだ苺を混ぜて、かけるだけ♪
deko_cyokko_hoi

　さらに、刻んだ苺を飾りにいくつかのせました。

　栗原はるみさんのレシピでは、ジェノワーズにだあーとクリームをかけるというものでしたが、カスタードクリームを作ったのが残っていたので、ジェノワーズを半分にして、カスタードクリームを挟み込んで、それから苺とホワイトチョコのソースをかけました。

　いやー、あまいソースです。

　子ども達は大喜び。

　見た目もかわいくて、簡単なので、すっごくうれしいレシピになりました♪

　苺のケーキなので、イチゴの紅茶を合わせたいところですが、このデコレーションでは、くどい感じになるかも。

　ホワイトチョコレートが上質であれば、ダージリンをブラックで。
　お手ごろ板チョコなどを使うなら、アッサムを使ったイングリッシュ・ミルクティーやチャイなどがお勧めです♪

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最終更新日 2007.01.27 16:16:50
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

いやいや

きささん

これってオトナも大喜びですよ～

オレンジ版も良さそうに思うのですがいかがでしょう？ (2007.01.28 23:08:15)

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Re:いやいや(01/27)

睦美さん

きささん

＞オレンジ版も良さそうに思うのですがいかがでしょう？

　たんぱく質が分離しちゃうんですよ。
　苺でも、食べる直前とかじゃないと、ちょっとモロモロになってしまうかも。
　オレンジだと、どうでしょうね。
　苺より扱いとか難しいかもしれないけど、私は「フルーチェ」のシトラス系が好きなので、いいかも♪って思ったりしました。
(2007.01.29 09:28:43)

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Re:苺のホワイトチョコレートケーキ（栗原はるみさん風で）(01/27)

NeMo_NeMo さん

お、美味しそう～。

お子様達は幸せですね。
いつでも美味しいスイーツを作れるママがいて♪

私もそうなりたいな。
ガンバロウッと！(^0^) (2007.01.30 17:59:22)

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Re[1]:苺のホワイトチョコレートケーキ（栗原はるみさん風で）(01/27)

睦美さん