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2007.03.31

取り寄せました★おとなだけの【半熟】贅沢プリン

(4)

テーマ：取り寄せ美味しい物(173562)

カテゴリ：食いしん坊な日常

　美食の王様スイーツで、洋菓子店総合Ｂｅｓｔ５の「仏蘭西焼菓子進調所　足立音衛門」から、取り寄せましたー♪

↓こーんな感じで、丁寧にきれいに梱包されてきました。向かって左の箱が焼き菓子たち、右のほうがプリンです。
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　洋菓子総合Ｂｅｓｔ１６ならびにプディング系Ｂｅｓｔ２

　★おとなだけの【半熟】贅沢プリン★
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　専用の柄の長いスプーンつきがうれしいですね。
　送料抜きで、一本が￥500弱という、プリンちゃんです。

↓うえのほうは、クリームが濃厚な部分で、わりとしっかりしてるんですが、下にいくにしたがって、なるほど【半熟】の名前にも頷けるトロトロ加減。
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　甘味が繊細で、すっごく甘いのにもかかわらず、刺激になっていないのがすてきー。

　カラメルが、濃い色をしているに、苦味が押さえられていて、この苦味にきちんと毎回、仕上げていけるプロの技術のすごさーみたいのを感じました。

　生クリームを混ぜてありますけど、生クリームに頼ってないですねえ。
　材料の質の高さや丁寧な作り方、技術なんでしょうねー。

　高いけど、取り寄せてよかったです。

　プリンは、プリンだけでじっくり味わって、後味が甘いので、ゆったりと紅茶をいただくのがいいかも。本日は、「ハンプステッド」のダージリンをブラックでいただきました♪

　ちなみに、旦那は「ボーナスの時期には頼んでよ」。
　お兄ちゃん（小4に進級）は、「瓶についてるプリンがもったいないから、中に牛乳をいれてシャカシャカしたらいいかなあ」って言ってました。
　旦那にとめられていたけど。
　なっくん（1歳9ヶ月）には、カラメルの部分が苦かったみたいだけど、うえのプリンの部分は完食で、瓶の口をナメナメしてました。

　美食の王様についっていってよかったー。
　って、まだ焼き菓子があります。
　たのしみ、たのしみ♪