2007.07.18
テーマ： 食べ物あれこれ(52336)
カテゴリ： お茶とお菓子とミステリ♪
紅茶専門店のオーナー、セオドシアが探偵役の「お茶と探偵シリーズ」の一作目。
ダージリンは死を招く
セオドアが仲間たちのために用意したカルボナーラ。
生クリームを使わず、卵黄だけを使うレシピ。
フライパンにバターとオリーブオイルをいれ、パンチェッタと白ワインを加えて、煮詰め、ゆでたてのパスタと卵黄を。
火を切ってから卵黄を入れても、やっぱりモロモロになっちゃって。
ちょっと冷ましてから入れるべきかなあ。
ちなみに、本には書いてなかったんですが、にんにくのみじん切りと、黒胡椒をいれました。それに、トマトサラダもつけたりして。
食後は、「ドレイトンの超級のキーマン」じゃなくて、暑かったので、オーガニックアイスティーをば。
無糖で食事にぴったりでした♪
ちょっと元気がないときとかに、ぴったりですね♪
セオドシアたちは、パスタを食べて、キーマンを飲みながら、殺人事件の謎解きをします。
ミステリなお茶会って、怖いけど楽しそう♪
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＜パスタ・カルボナーラ＞"世界チャンピオン"マルコ・パオロ・モリナーリ氏完全監修！テレビ、...
ダージリンは死を招く
セオドアが仲間たちのために用意したカルボナーラ。
生クリームを使わず、卵黄だけを使うレシピ。
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火を切ってから卵黄を入れても、やっぱりモロモロになっちゃって。
ちょっと冷ましてから入れるべきかなあ。
ちなみに、本には書いてなかったんですが、にんにくのみじん切りと、黒胡椒をいれました。それに、トマトサラダもつけたりして。
食後は、「ドレイトンの超級のキーマン」じゃなくて、暑かったので、オーガニックアイスティーをば。
無糖で食事にぴったりでした♪
ちょっと元気がないときとかに、ぴったりですね♪
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