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2007.09.01
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チョコレート・トリュフ・チーズケーキ

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： お茶とお菓子とミステリ♪
　ただいま夢中になっているのが、コージー・ミステリ「クッキング・ママ」シリーズ。

↓今回はこちらのミステリを参考にしてみました♪

クッキング・ママの事件簿

　で、チョコレート・トリュフ・チーズケーキを作ってみました♪

　小説の中では、主人公のケータラーであるゴルディが、結婚式の朝に夫となる刑事のトム・シュルツが行方不明になり、「逃げられたんじゃないのお？」という噂に打ちのめされ、あんまり儲からない神学審査委員会のためのケータリングをしなければいけないという状況で作ってました。さらに、ゴルディは何者かに襲われて背中を痛めており、突然、ケータリングの予定が一日繰り上がるという。

　よくもこれだけ、悪いことが重なるものです。

　救いは、このレシピが大好きなトムのものだってことだけ。

↓オレオクッキーをフードプロセッサーで砕いて溶かしバターを混ぜたものを敷きこみ、そのうえからチョコレートチーズ生地を注ぎ、オーブンで焼きました。直径１８センチ。
mamacyoko_03

↓小説に書かれていたレシピの半分で。チョコレートと生クリームたっぷりの濃厚なケーキ。
mamacyoko_01

　紅茶は、こないだ中津川で買ってきた中津川紅茶を水出ししたものを合わせました。

　ブラックがおすすめです。

↓ちなみに、クリームチーズと生クリームが残ったので、二つを合わせて、砂糖を加えて、冷蔵庫で寝かせて、簡単チーズケーキも作りました。ブルーベリーソースがよく合います♪
mamacyoko_02

　にしても、高カロリー、高脂肪。でも、美味しい！　魅力的！
　体に良くないものほど、美味しいのかしら？

↓クリックするとショップへ♪

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最終更新日  2007.09.02 09:42:18
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