2008.08.24
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： 食いしん坊な日常
愛知県の隣の岐阜県は枝豆の産地。
うちは誰もお酒を飲まないので、おつまみ枝豆ってしないんですが、小５のお兄ちゃんが好きで、今日は「ずんだあん」が食べたいと言い出し。
ずんだあんは、枝豆のあんです。
私の作り方は、枝豆をゆでて豆と砂糖、練乳、牛乳と一緒にフードプロセッサーでトロトロにするもの。
ずんだあん作りは、お兄ちゃんの仕事。
で、白玉団子を作ろうとしたら、３才の下の子がやるそうで。
コネコネして、丸めて。
ゆでるのは、私がやりました。
私は二人のアシスタントということで、用意と片付け。
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