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2020年09月29日
カテゴリ： グルメ＆お酒のお話
有限会社クラフトワーク のあるビルの1階にできた スパイスカレー専門LAMPさん
このカレーが実に旨いんです
今日は日替わりのカレーを選んでみた。
サラダのドレシングが独特の酸味です。
29日、肉のひで熟成肉が入荷したのでこれが日替わりでした。
熟成牛肉は牛とろみたいに柔らかく甘い感じです。
かなり贅沢なランチになりました。
複雑なスパイスで辛さで勝負ではなく味の変化を楽しめるルーです。
牛とろみたいなレアの熟成肉を2つ乗せてカレールーを
掛けて頂くと甘みとスパイスが行ったり来たり
チキンカレーも添えてあります。
ごはんは300ｇにしたのですが、カレールーの追いがけしてもらいお腹いっぱい。
ご馳走様でした
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