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2005年11月05日

小さい頃は嫌いだったお煮しめ。

こないだTVで、ホタテと鶏肉は相性がいいってやってて、煮しめにして食べてるのを見たので、早速やってみることに。

ホタテ、鶏肉、里芋、にんじん、コンニャク、蓮根、大根、椎茸、こんぶ

にんじんをちょっとオシャレに切ってみたりしたんだけど、煮崩れてしまい、ボロボロに…。
他の食材もボロボロで、なんかキタナイ(＞＜)

煮しめって、煮崩れないようにするのが重要なのね…。

かろうじて原形をとどめているニンジン。

山のように作ってしまったので、来週はおかずに困りません。

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最終更新日 2005年11月06日 00時49分31秒
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■コメント

Re:お煮しめ(11/05)

武蔵登場さん

ごちそうさま～
画像を眺めながら.. それだけで、ご飯３杯ほど頂いたのじゃ！？
朝からの“ご馳走”に、
感謝.. 感激.. あめアラレちゃん(！)でござる｡
満腹感で、幸せ一杯.. 恭悦至極っ～ ☆☆☆

賢い女性は、料理上手とか…
☆よこよこ☆殿も、賢い女性に.. 間違いない！！！　
今週は、腹が減ったら.. また“ご飯だけ抱えて”来ますっ　～よろしく～
♪♪ 食いしん坊.. バンザ～イ ♪♪　　　　 (2005年11月06日 08時18分29秒)

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Re[1]:お煮しめ(11/05)

☆よこよこ☆ さん

武蔵登場さん、

お褒めに預かり恭悦至極に存じまする～m(_ _)m

味は悪くはなかったけど、見た目がね…なんか汚いんです(＞＜)
料理には見栄えも大事ですね～。
今のところ、とりあえず食べれればいいや！ってカンジの料理です(^^;
何事も繊細さに欠けるワタクシなのでゴザイマス…。

煮しめ、まだまだいっぱいありますよー。
作りすぎやっちゅーねん。
(2005年11月06日 11時51分08秒)

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にっぽんじんだーっ！！

tomo710881 さん

煮物って奥が深いのですよね～（ってやった事あるのか？）
とっても具沢山でおいしそう。よこよこさんは”節約家”で
らっしゃるのですね。いつでもお嫁に行けますよ～
映像を見てお正月を思い出しました。
おかーさーんっ！！！実家に帰りたーいっ！！ (2005年11月06日 12時10分31秒)

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Re:にっぽんじんだーっ！！(11/05)

☆よこよこ☆ さん

tomo710881さん、

煮しめってホントなんか田舎ってカンジしますよね！
日本の味、田舎の味～♪

いっぺんにたくさん作っちゃうのは、きっと
面倒臭がりやだからです(^^;

まぁー煮しめなんて最近の殿方にはウケない料理ですよね。
殿方を落とす料理を学ばなければっ…。
やっぱイタリアンとかフレンチですかね？
(2005年11月06日 12時39分27秒)

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