くれーじーくえいる　ぶろぐ

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2005.08.20

ブドウの美味い季節

カテゴリ：料理の下手人

＜←試食用に並べられたブドウ３種。奧から安芸クイーン、天秀、藤稔＞

　20日、我が従兄弟（といっても親子ほど歳が離れてるんですが←笑）が運営している田舎の農園に親父と一緒に出かけてきました。
　今回は農園で仕事をしている人々を集めて有料でブドウ狩りがあり、農園の野良仕事をよく手伝っている我が親父から誘いをもらったのでした。

　従兄弟の農園では５種類のブドウを栽培しており、今年からようやく収穫できるまでに育ったようです。今回は『藤稔』（ふじみのり）『天秀』『安芸クイーン』の３種類を穫らせてもらいました。９月からは『ピオーネ』の収穫も可能になるとのこと。もう１種は名前を聞かなかったのですが、従兄弟たちの会話から察するに『桃太郎ブドウ（瀬戸ジャイアンツ）』かも。
　もっとも、後日ブドウ狩りの予定が入っているため、それほど多くはありませんでしたが・・・管理人と親父は藤稔と安芸クイーンを３房、天秀を２房いただき、各１房ずつが管理人の取り分となりました(^^)

　藤稔はピオーネを改良した品種で、大粒ながらあっさりした味が受けて高級品種として最近栽培が増えているそうです。天秀はピオーネとカノンホールマスカットの交配種、安芸クイーンはお馴染み巨峰の改良種です。天秀と安芸クイーンは共に赤色の実のため、食べてみないと外見では見分けが付きません（笑）安芸クイーンは皮が硬めで剥がれにくく、実ごと食べてもいいです。
　どれも粒は少々小さめだったようですが、従兄弟曰く糖度計の目盛りが振り切れるくらいの糖度（20度以上）だそうで、とても甘くて美味しいブドウでした♪

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