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2006.04.27

拉麺維新は愛媛松山から３：『縁や』編

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カテゴリ：雑感などなど

＜←『札幌らーめん縁や』の海老そば・味噌（750円）エビの香りがほんのりするが、味は意外にクセがない＞

　先日の陸自松山駐屯地訪問の帰り、ＨＫさんと隼さんを連れて久々に松山・まつちかタウンの『まつちかラーメンステーション』を訪ねました。
　というわけで、まつちかラーメンステーション訪問３回目として今回訪ねたのは 『札幌らーめん縁や』 です。
　実は、２月にサルバドール・ダリの展覧会を見に行ったときにまつちかラーメンステーションの『旭川らぅめん青葉』を訪問したのですが、肝心のラーメンの写真を取り忘れたのでレポを見送った次第です（笑）いずれ『天外天』共々再訪して改めてレポする予定です。
　ちなみに、管理人はこの時携帯電話を持っていなかったので、ＨＫさんの携帯電話を借りて画像を撮らせていただきました。

『縁や』の一押しメニューは海老そばと元味ラーメンですが、管理人は『海老そば　味噌』をご飯付きで注文。名前の通り、魚介系と動物系のダブルスープにエビの風味を利かせた一見ちょっとビックリな代物ですが、ほんのりしたエビの香りの割りにはスープにはエビのクセはあまりなく、よほどエビが嫌いという人でもない限りはすんなりいけるのではないでしょうか(^^)
　いずれ再訪したときには元味ラーメンも食べてみようと思います。

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