くれーじーくえいる　ぶろぐ

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2009.07.10

タコライスといっても蛸入りライスのことではないぞ（ベタすぎ）

カテゴリ：料理の下手人

＜←自己流タコライスと出来合い品のトンカツ（笑）トッピングに温泉卵をプラス＞

　本日は夕食に何を思ったかタコライスを作ってみようと思い立った管理人であります（笑）
　というのも、最近何故か妙にタコスが気になってて、先日にはOLD EL PASOのタコ・キットを買って食べたりしたのですが、その時にタコミート用のシーズニングが半分ほど残ったので、その消費も兼ねて試してみた次第です。
　そもそもタコライスとは、アメリカ式のタコスの具材（タコミート、レタス、トマト、チーズ、サルサ）にトルティーヤの代わりにご飯を組み合わせた沖縄料理。時折地元のショッピングセンター等で開催される沖縄物産フェアとかでもタコライスのキットとかが販売されていたものの、管理人は何となく敬遠していたのですが、実際に作ってみると結構美味いですね（笑）

　そういえば、OLD EL PASOのタコ・キットは固いハードシェルに具材を挟むアメリカ式だったので、次はトルティーヤ（できればコーンタイプ）を使った正統派？のタコスに挑戦してみたいのですが、肝心のトルティーヤがなかなか見つかりません・・・

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