くれーじーくえいる　ぶろぐ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1525件)

過去の記事 >

2012.09.11

たまには時間かけて作ってみるのもいい

カテゴリ：料理の下手人

＜←今回初めて利用したヨシケイのＡメニュー、上が届けられる梱包状態、下が調理した一例。しかし、サバはともかく肉じゃがとお浸しは２人前というにはちと多かった気が・・・＞

　昨年の転居以来、夕食のおかずとしてヨシケイの食材宅配を利用している管理人ですが、仕事が交替制で勤務期間中は調理に時間があまり取れないことを考えて冷凍総菜メインのＤメニューのみを利用しています。しかし、休日くらいは自分で調理してもいいんじゃね？と急に思い立ち（笑）、今月だけ実験的に手作り用メニューも一部利用してみることにしました。基本的には、昼勤帯は注文せず夜勤帯はＤメニューを利用、公休日に手作り用メニューとＤメニューを組み合わせる形になるでしょう。
　ヨシケイの手作り用メニューは一日ごと注文のＡ・Ｂ・Ｃおよび週刊単位注文のプチママの４種がありますが、一人当たり単価で計算するとメニューによってはＤメニューよりもちょっとは安かったりします。ただし、この方法の欠点は、１食２人前となっているため同じおかずを２日連続で食うことになる点ですが・・・（笑）

　というわけで、昨日と今日の夕食は今週のＡメニューから火曜日の『さばのみりん干し・そぼろ肉じゃが・カリカリきつねの三色お浸し』を選択。画像の通り、Ｄメニューと違って食材は未調理の生状態で梱包されて届けられるので、後はこちらで調味料等を準備して調理するだけです。ただ、２切れしかないさばのみりん干しはともかく、肉じゃがとお浸しはレシピ通りに実際に作ってみると３人前くらいの分量になりました。まぁこの辺は当日準備される食材の量や形状とかによって変わってくるのでしょう。

　来週はＡメニューから敬老の日記念の『サーモンの彩りすしケーキ・鶏そぼろ汁』を利用してみる予定。今週のメニューよりは多少は作りやすそうです（笑）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう