2022年04月の記事
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今年の一番にたぶんなる
長い本だった。でも、一度も意識を散じることなく読了。【本】【希望者ブックカバーサービスあり】「同志少女よ、敵を撃て」 早川書房 逢坂冬馬／著【文芸書】【新品】高橋源一郎の「飛ぶ教室」で聞いたのが最初だった。デビュー作と言う。沢山読まれることを望む。
2022年04月26日
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今日も公園
今日も公園に行ったけど、大収穫だった！まずはリス。それから、桜も満開だった！
2022年04月20日
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久しぶりの公園
いい天気なので運動公園に出かける。リスと桜が見られると思ったが、どちらも無し。カモ。梅。岩手山。花粉は沢山飛んでいた！
2022年04月17日
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りんごジャム完成
けっこう沢山出来た！
2022年04月12日
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りんごジャム3
ジャム出来た。これから瓶に詰める。
2022年04月12日
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りんごジャム2
今日は快晴で、朝から洗濯を沢山して、カーテンや冬のコートまで洗った。さてりんごジャム。まだまだだけど、嵩がだいぶん減ってきた。焦げやすくなってくるので要注意！
2022年04月12日
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りんごジャムを作ろう
訳ありりんごの残りをジャムにする。りんごは正味1500位。50%のグラニュー糖と、水を少しで、あくを取りながら煮る。焦がすと元も子もないのでみていないといけない。うまく出来たら、りんごを送ってくれたケイコさんに送ろう。
2022年04月12日
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春がきたのか
最高気温が20℃超えた今日は、暖かいというより暑い。ルバーブ、フキノトウ、アジサイの新芽、バラの新芽。
2022年04月09日
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ケーキを作る2
つづきパイを焼く。パイ生地にスポンジ、カスタードクリームりんご煮と重ね、メッシュのパイ生地と帯を乗せ、卵黄を塗って焼く。焼き上がり間際に粉糖を振って焼くと、冷めた後もつやがつづく。
2022年04月02日
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ケーキをつくる
いちご4パックで\980N澤フレッシュクリーム20%引き2本。これらを購入してしまったので、何かケーキを作らなくてはならなかった。何しろ生ものなので、早く使う必要がある。それから、訳ありりんごが、送られて来ていた。まずりんごを半分ほど(12箇程度)アップルパイ用に煮る。2kgほど出来た。次に折りパイを、粉500gバター1ポンド分仕込む。3日くらいで折る。それからスポンジを、5号4号１台ずつ焼く。友人の誕生日が近いので、いちごショートを作ろうと思ったが、パイ生地が有るから、タルトフレーズにした。次に、アップルパイを２種類作る。スポンジ、カスター、苺、生クリームで、これを作って、材料はうまく使い切った。あとは、パイを十分休ませたら焼くだけ。
2022年04月02日
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