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Apr 3, 2008
カテゴリ： パルシステム
パルシステム群馬のご紹介です
http://www.palsystem-gunma.coop/
パルシステム群馬は、パル群馬と渋川市生協が合併し
2007年4月よりスタートした新しい生協です。
『私たちは、協同の力で、こころ豊かにいきいきと暮らせる地域社会を創ります』を
理念に掲げ、群馬県内の地域や組合員のくらしに
より 貢献できる生協をめざしていきます。
2007年4月よりスタートした新しい生協です。
『私たちは、協同の力で、こころ豊かにいきいきと暮らせる地域社会を創ります』を
理念に掲げ、群馬県内の地域や組合員のくらしに
より 貢献できる生協をめざしていきます。
生いもこんにゃくを使って、息子の大好きな
「牛スジの煮込み」を作ってみました
作り方は簡単
牛スジは一旦沸騰したお湯の中で下茹でします
その後醤油ベースの味付けで３０分程圧力鍋で煮ます
＜お好みで味は味噌でも塩でもOKです＞
鍋から出したら、下茹でした大根とこんにゃくを入れ
圧力鍋で煮た煮汁から 脂を取り除いたもの
さらに醤油、酒、みりん、砂糖などで味を調えます
＜しょうが、にんにくなども入れるとGoodです＞
じっくり煮込んで
味がしみこんだら出来上がり
仕上げに小口切りにしたネギをかけて
アツアツを召し上がれ～
左下：息子が食べてる牛スジの煮込みです
完成品の美しい姿の写真を撮り忘れてしまったので
これで許して～
右下：煮込み中の様子です 色薄くて???かも
byマッチャ
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